Cómo hacer kimchi con aderezo de ajo y cómo hacerlo delicioso.
Condimentos
Un puñado de lechuga morada y unos brotes de ajo
Zanahoria y rábano blanco son más adecuados.
Condimentos
Dos cucharadas de sal y una cucharada de azúcar.
Seis o siete granos de pimienta de Sichuan y mijo son más adecuados para el gusto personal.
Pasos para el kimchi y musgo de ajo
1 Cortar el musgo de ajo en gajos, escurrir y reservar. Lo mismo que arriba para la lechuga y las zanahorias en rodajas. Ponga dos bolsitas de vinagre blanco en el recipiente, espolvoree con sal, azúcar, pimienta, mijo y luego póngalo en agua fría (no agregue agua). A continuación, agregue los brotes de ajo preparados, la lechuga morada y las zanahorias. Puedes tener un kimchi delicioso en 4-5 días~