¿Qué es el envenenamiento por agua?

La intoxicación por agua ocurre cuando la cantidad total de agua absorbida por el cuerpo humano excede en gran medida la cantidad de agua excretada, lo que resulta en retención de agua en el cuerpo, lo que resulta en una disminución de la presión osmótica plasmática y un aumento en el volumen de sangre circulante.

El estándar de agua potable propuesto por la Organización Mundial de la Salud en 2003 es que a 25 grados centígrados en un estado tranquilo sin ningún ejercicio, la cantidad diaria de agua potable de una persona es de 1 litro para los niños, 2,9 litros para hombres adultos, y 2,2 litros para mujeres adultas, 4,8 litros para mujeres embarazadas y 3,3 litros para mujeres lactantes.

En caso de altas temperaturas o trabajo físico extenuante, los estándares de agua potable para diferentes grupos deben aumentarse a 4,5 litros/día. Más allá de este rango, existe el riesgo de intoxicación por agua, que puede resultar de beber hasta tres litros de agua en un corto período de tiempo.

Datos ampliados:

A mucha gente le gusta beber agua fría o bebidas frías en verano. Si la temperatura es demasiado baja, el frío irritará la mucosa gastrointestinal, provocando que los capilares originalmente lisos se contraigan repentinamente, provocando espasmos del músculo liso, provocando malestar gastrointestinal e incluso diarrea.

Por el contrario, está mal que a algunas personas les guste beber agua muy caliente. Debido a que los alimentos demasiado calientes pueden dañar la mucosa oral y esofágica, comer alimentos demasiado calientes o beber agua demasiado caliente durante mucho tiempo estimulará la hiperplasia de la mucosa y aumentará el riesgo de cáncer de esófago.

Por lo que el agua potable no debe estar ni demasiado fría ni demasiado caliente. El agua tibia es mejor a una temperatura de 35 °C ~ 40 °C, porque esta temperatura es la más cómoda para el tracto gastrointestinal.

Enciclopedia Baidu-Envenenamiento por agua