Conocimiento del vino tinto francés
De hecho~~ Tengo un conocimiento muy profundo del vino tinto. No puedo describir completamente esos tres días y tres noches. Aquí solo puedo darte un resumen aproximado. 1. Burdeos: Debido a las elevadas precipitaciones y temperaturas medias de Burdeos, es especialmente adecuado para plantar variedades de uva de maduración tardía. Debido a que se encuentra en una zona de clima templado, es difícil que una sola variedad produzca vinos equilibrados y armoniosos. , por lo que Burdeos y la mayoría de las zonas de producción del sur de Francia igualmente, es costumbre mezclar diferentes variedades para crear un vino con sabores ricos y armoniosos. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot son las principales variedades de uva tinta plantadas en Burdeos. Además, en Geelong también se cultivan algunas uvas Malbec en la zona norte de la provincia, Semillon y Sauvignon Blanc son las principales variedades de uva blanca; Burdeos. La principal zona vitivinícola de Burdeos está dividida en tres regiones por el río Gironda, que es la confluencia de los ríos Dordoña y Garona: Médoc, Haut-médoc y Graves) es la margen izquierda de las principales zonas de producción. y la margen derecha de Saint-Emilion, Pomerol y otras zonas de producción. Las zonas de producción media entre los ríos Dordoña y Garona se clasifican en dos entre mares. Margen derecha: Los dos viñedos más famosos de Pomerol son Petrus y Le Pin. Saint-Emilion reevaluará las bodegas de la región cada diez años para confirmar qué bodegas pueden ingresar a las clases premier grand cru y las clases grand cru son los niveles de Grand. Bodegas de cru Actualmente, en la región de Saint-Emilion hay 15 bodegas de Grand Cru de primer nivel, además de Chateau Ausone y Chateau Chevalblanc, que son dos bodegas de mayor nivel. En *** hay cientos de empresas. serie crus. Margen izquierda: las principales zonas productoras de vino tinto del Médoc incluyen Saint-Estephe, Margaux, Pauillac, Saint-Julien, etc. Pessac-Leognan, al norte de Graves, es también el punto culminante de la región vinícola de la Ribera Izquierda. Dado que Graves se encuentra en el sur, el Merlot es la principal variedad de cultivo. El famoso vino blanco es una mezcla de Sauvignon Blanc y Chamillon. Aunque la cantidad constante no es mucha, lo elaboran varias bodegas de élite y sigue siendo uno de los más altos. Lo mejor de Francia. Origen de la botrytis blanca dulce: En Sauternes y Barsac, en el extremo sur de la margen izquierda, debido a la baja temperatura del agua del Cirons, en la niebla matutina de otoño, las orillas del río forman una niebla húmeda, lo que ayuda a la botrytis cinerea), un moho que se adhiere a las variedades Sauvignon Blanc, Cémiron y Muscadelle, lo que convierte a esta región en la zona productora de vino blanco con pudrición por botritis más famosa del mundo. Las bodegas clasificadas de la margen izquierda de Burdeos se dividen en cinco categorías, con un total de 61. A excepción del Chateau Haut-Brion, en el pueblo de Pessac, que pertenece a la región de Graves, el resto son bodegas de castillos de la región de Médoc. Hablemos de otras áreas por la noche ~~~ Estoy cansado de codificar. Oh ~~ El experto número uno en vinos extranjeros y vinos tintos en esta sección es sigma. Si tienes tiempo, puedes leer sus respuestas. ! !