Cómo hacer sopa picante de Henan

Ingredientes principales

Yuba

1 barra

Accesorios

Aceite de sésamo

Cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Cebollino

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Panceta de cerdo

Cantidad adecuada

Fideos

Cantidad adecuada

Tofu

Cantidad adecuada

Paquetes de fideos para sopa picante y picante

1 paquete

algas

cantidad adecuada

cacahuetes

Cantidad adecuada

Pasos

1. Cuece los cacahuetes y reserva.

2. Cortar la piel del tofu y las algas en tiras.

3. Remojar los fideos de batata y los palitos de tofu en agua caliente. Para remojar los palitos de tofu más rápido, remojé los palitos de tofu durante unos minutos, los corté en trozos y luego. Los remojé nuevamente. Elegí fideos más pequeños para los fideos.

4. Picar la carne y las cebolletas. Yo elegí carne magra, pero la carne de res sabrá mejor.

5. Hierva la sopa picante en polvo Hu con agua fría, viértala en la olla hirviendo y luego agregue los maní cocidos, la carne picada, los fideos, la yuba, las algas y la piel de tofu. gusto personal, salpimentar y apagar el fuego. Espolvorea con cebollas verdes picadas, agrega aceite de sésamo y vinagre y la sopa picante estará lista durante la noche.

Consejos

El polvo para la sopa picante Hu que utilicé es de Lao Yang y siento que el de ellos es mejor.