Cómo hacer croquetas, como hacer croquetas riquisimas, croquetas

1000g relleno de cerdo

Arroz frito o 300g de arroz.

2 claras de huevo

Hongo negro 10 alimentos aromáticos

20 gramos sal

Esencia de pollo 20 gramos

Ahumado crudo 10g

5g de vino para cocinar

20g de cebolla verde son un gramo de alimento.

Ajo 20 gramos de alimento.

Se deben consumir 20 gramos de jengibre en proporción entre sí.

Cómo freír albóndigas

Ilustración de cómo freír albóndigas 11. Batir las dos claras con el relleno de cerdo, verter el condimento, un poco de agua y el arroz cocido y remover uniformemente con las manos o con algo más.

Instrucciones para hacer albóndigas fritas 22. Después de marinar la salsa de carne a mano durante 20 minutos, forme albóndigas del mismo tamaño. (Si no puedes batirlo, puedes amasarlo con las manos y batirlo un par de veces entre las manos para que las albóndigas queden más firmes).

Instrucciones para hacer albóndigas fritas 33. Poner aceite en la olla, calentar al 60-70% a fuego medio, verter las albóndigas en el aceite, freír a fuego medio hasta que los fideos fritos adquieran un color dorado intenso, sacarlos. No seas goloso, sofríe unos cuantos menos en la olla, de lo contrario se pegarán si son demasiados.

Instrucciones para freír albóndigas 44. Sí, pero los que freí eran del tipo que se pueden comer de manera informal, lo cual fue un poco exagerado. Si eliges estofado o cómo comerlo, te sugiero que lo frías hasta que esté dorado en la superficie, porque si lo comes después estará cocido y braseado, y el color se verá bien.

Cómo ver este plato en tu teléfono

Consejos

Cuando pongas las albóndigas en la sartén de aceite, ten cuidado de que no se salga el aceite. Si te quemas las manos, colócalas a lo largo del borde de la olla. Cuando esté casi frito sepáralo con unos palillos o una cuchara.