Por favor, enséñame a hacer una sencilla sopa de ciruelas agrias y kumquat de limón.

Cómo hacer sopa de ciruelas ácidas:

Ingredientes: Unas 12 ciruelas de ébano, 15 rodajas de espino, cantidad adecuada de osmanthus, 8 rodajas de regaliz, cantidad adecuada de azúcar de roca, 1000 ml de agua.

Método

1. Enjuagar la ciruela negra y el espino con agua varias veces para eliminar las impurezas.

2. en la olla a fuego medio, agregue 1000 ml de agua y déjelo en remojo durante media hora;

3. Lleve a ebullición a fuego alto, cambie a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante 40 minutos, agregue el azúcar de roca, apaga el fuego después de que se haya disuelto todo el azúcar de roca;

4, filtra los ingredientes y vierte en un bol.

5. , cocínalo nuevamente, déjalo enfriar, luego fíltralo, mézclalo con la sopa de ciruelas agrias que hiciste por primera vez y ponlo en el refrigerador. Simplemente enfría.

Té de Kumquat y Limón

Ingredientes: 8 kumquats, medio limón, cantidad adecuada de fructosa, 2 ciruelas

Pasos:

1. Exprime el jugo de 5 kumquats y haz 5-6 cortes en 3 kumquats con un cuchillo.

2. Ponga el jugo de kumquat, el jugo de limón, la fructosa y la ciruela en la taza, vierta 1/4 de taza de agua hirviendo y mezcle bien, luego agregue los cubitos de hielo y los kumquats y mezcle bien.