Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer sorbete de frutas?

¿Cómo hacer sorbete de frutas?

En pocas palabras, ¡usas la piel de la fruta para contener la mezcla de pulpa + leche o agua! Luego devuélvele la forma de la fruta misma. Principalmente por diversión~

Estoy hecho de mango. Otras frutas deberían estar bien, ¿verdad?

Gotas de agua después de la lluvia

Materiales

Fruta

Leche o agua

Azúcar

Envases de plástico (para que no se deformen)

Cómo hacer sorbete de frutas

Lavar la fruta y cortar un pequeño trozo de la parte superior.

Vaciar el resto y colocar la pulpa en un recipiente o añadir a la batidora. Tenga cuidado de no romper la piel. Si la piel es fina dejar un poco de pulpa en su interior.

Puedes utilizar una batidora para pegar la pulpa con agua o leche y azúcar (también puedes dejar los pequeños trozos de pulpa intactos y añadirlos juntos al final). O utilice un cuchillo, tenedor, cuchara y otras herramientas para picar la pulpa en trozos pequeños y mezclarla con agua, leche y azúcar.

Luego vierte nuevamente la mezcla en la cáscara, tapa, envuelve en film transparente y congela. La mezcla probablemente era demasiado, así que no pude volver a verterla toda en la cáscara. Le agregué un poco más de leche y me lo bebí...

Congélalo. No sé cuánto tiempo podré aguantar. De todos modos, lo congelé durante la noche y me lo comí. Simplemente pensé que era divertido... usar virutas de hielo. (¡¿Los mangos de la imagen son muy reales?!)