¿Cómo hacer carne de res especiada Haidilao?

El plato de hoy está especiado y tiene un sabor de lo más hogareño.

Tecnología: Hornear

Sabor: Especiado.

Tiempo:

Calor: Fuego lento

Ingredientes:

Pasos de cocción:

1. tuvo una eliminación significativa de la fascia.

Picarlo a mano

3. Añade el azúcar, la sal, la pimienta de Jamaica, la súper salsa de soja y el vino de arroz y mezcla bien.

4. A continuación, añade una pequeña cantidad de maicena y mezcla uniformemente.

5. Por último añade un poco de aceite y remueve uniformemente.

6. Distribuya la carne mezclada uniformemente en el molde para hornear.

7. Espolvorear un poco de semillas de sésamo.

8. Cubrir la superficie con papel film y aplanarla con un rodillo.

9. Finalmente, cepille una capa de agua con miel en la superficie (la miel y el agua se mezclan en jugo en una proporción de 1:1).

10. Precalienta el horno a 200 grados durante 5 minutos, luego hornea durante 30-35 minutos.

11. Después de hornear durante 15 minutos, sácalo y úntalo con agua con miel, luego dale la vuelta y hornéalo, y úntalo nuevamente con agua con miel después de 10 minutos.

12. Después de hornear, enfriar y cortar en trozos.

13. Simplemente envuélvelo en papel azucarado. El envoltorio de caramelo que compré no es lo suficientemente brillante. Compraré uno más brillante la próxima vez.

Consejos de cocina:

Es mejor cortar la carne a mano.