¿Dónde está Xunjiang?
Río Xunjiang
El río Perla
fluye a través de la Región Autónoma de Guangxi Zhuang en la provincia. Está situada en la parte oriental de la Región Autónoma de Guangxi Zhuang. y es la sección del río desde el condado de Guiping en el tramo medio del río Xijiang hasta la ciudad de Wuzhou. Fluye de oeste a este y tiene agua relativamente abundante. Sus principales afluentes incluyen el río Mengjiang, etc.
Características ecológicas Biomasa y composición del fitoplancton fluvial (mg/L): Fitoplancton total 0,41, diatomeas 86,5, algas verdes 1,6, cianobacterias 0,2, dinoflagelados 4,0, crisofiton 0,1, euglena 7,7. Lista y distribución de las principales especies de peces económicos: anchoa, anchoa de siete hilos, morral, anguila, arenque, carpa herbívora, anchoa, anchoa, trucha de ojos rojos, besugo de Hainan, besugo de ojos grandes, () pez rayado, espinoso barbo, trucha invertida Barbo espada, tortuga blanca del sur, pez nudo de válvula, pez dace, pez boca rolliza, pez labio.
El río Xunjiang, también conocido como río Sangjiang, es un río del sur de China y es la fuente principal del tramo superior del río Beijiang.
Los tramos superiores son el río Qianjiang y el río Yujiang después de que se fusionan en la ciudad de Guiping, provincia de Guangxi, la sección donde se fusionan con el río Guijiang en la ciudad de Wuzhou se llama río Xunjiang, y la parte inferior. parte se llama río Beijiang. La longitud total es de 199 kilómetros, el ancho promedio del río es de 573 metros, la profundidad promedio del agua es de 3,8 metros y el caudal máximo en la estación seca es de 45.000 metros cúbicos/segundo. Pescado Xunjiang El río Xunjiang es rico en recursos acuáticos. El pescado de Xunjiang es tan famoso como la perla Hepu y el pomelo Rongxian Shatian, y también es conocido como los "Tres Tesoros de Guangxi". El pescado más famoso del río Xunjiang es la anchoa (shí). La anchoa (lomo negro y verde, vientre blanco plateado, grasa debajo de las escamas, carne deliciosa) es originaria del Océano Pacífico. Cada primavera y verano, enjambres de sábalos nadan hacia los ríos interiores a través del Mar de China Meridional y suben por el Perla. Río y río Xijiang. Xunjiang pone huevos para reproducir descendencia. En la zona a lo largo del río Xunjiang, la gente suele llamarlo "Pez Sanjiu", lo que significa que debe aparecer cada año en el tercer mes del calendario lunar. Durante la temporada de pesca, miles de velas vuelan en el río a unas cien millas desde el área urbana de Guiping hasta la desembocadura del río Dahuang, y los pescadores compiten para capturar tres bagres. La escena es extremadamente espectacular. El pez de tres colas es de forma plana y alargada, de color blanco a plateado, tiene escamas córneas debajo del abdomen, tiene mucha grasa y es delicioso. Hay muchas espinas finas en la carne del pescado Sanjiao, pero un chef experto maneja bien el cuchillo y lo corta bien, y puede cocinar platos únicos y deliciosos. Lamentablemente, la producción de salmón se ha reducido considerablemente en los últimos años.
La producción de morrallas no es grande, pero es la mejor entre los peces de Xunjiang. Este pez tiene un cuerpo redondo y esbelto, de color blanco y sin escamas, y sus ojos son dos pequeños puntos de tinta. Tiene forma de fideos, por eso también se le llama "pescado de fideos". Silverbait mide aproximadamente dos pulgadas de largo. Du Fu, un poeta de la dinastía Tang, dijo una vez: "Un pez de dos pulgadas mide dos pulgadas de largo". Este tipo de pescado se puede cocinar, freír o saltear y se puede preparar en sopa, que es extremadamente deliciosa.
Se puede decir que la anchoa es el pez dominante en el acuario de Xunjiang. Este tipo de pez tiene un cuerpo alargado y una cabeza larga y estrecha. Los peces más pesados pueden pesar entre 10 y 20 kilogramos cada uno. La anchoa tiene una boca grande y un hocico fuerte, y le gusta alimentarse de otros peces. Por eso, el libro antiguo decía: "Si hay esto en el estanque, no se pueden conservar peces". El pez anchoa es de naturaleza feroz e imprudente. Está acostumbrado a nadar en pequeños ríos y arroyos cuando el agua sube y regresa. el río cuando el agua retrocede. Los pescadores entendieron el patrón de sus movimientos y colocaron pilotes de madera como barreras en la entrada del arroyo. Cuando la anchoa encontró los pilotes de madera bloqueando el camino, se enojó tanto que retrocedió uno o dos pies y luego se precipitó hacia adelante. desesperadamente. El resultado suele ser mareos, mareos y agua estancada, que se convierte en el almuerzo de la gente.