¿Cuáles son los requisitos legales para abrir un restaurante de barbacoa en Los Ángeles?

Presente su solicitud y luego los departamentos pertinentes lo comprobarán. En una palabra: siempre que pueda pasar la inspección del departamento de salud local de Los Ángeles. Los restaurantes chinos, por otro lado, son más difíciles de pasar que los restaurantes occidentales debido a sus abundantes mercados de alimentos, grandes cantidades de humos de cocina y un complicado manejo de la higiene.

Estados Unidos siempre ha tenido una supervisión muy estricta de la higiene de los alimentos y los restaurantes que no cumplan con las normas de higiene recibirán la orden de cerrar, y los restaurantes chinos, que son el foco de la supervisión, a menudo están sujetos a sorpresas. inspecciones. De vez en cuando hay rumores en la comunidad china estadounidense de que muchos restaurantes han cerrado por rectificación.

57US le presentará brevemente la estricta gestión de los restaurantes y la higiene de los alimentos en los Estados Unidos:

Los estándares de evaluación de la Oficina de Salud de EE. UU. se dividen en tres niveles para determinar si la higiene del restaurante Los estándares están calificados, respectivamente, son factores de riesgo críticos, incluida la necesidad de que las empresas presten atención a la salud, la higiene y el conocimiento de los empleados, y al mismo tiempo presten atención a la limpieza de las manos de los empleados para evitar la contaminación causada por el contacto. Si el problema es grave, se deducirán 4 puntos y la instalación de alimentos peligrosos deberá cerrarse de inmediato. Si es grave se descontarán 2 puntos y se requerirá corrección inmediata. Además, los alimentos deben ser de origen legal, estar adecuadamente almacenados y libres de contaminación. El buen comportamiento minorista es un comportamiento de bajo riesgo que no requiere acción inmediata y se le descontará 1 punto. Se centra principalmente en la higiene de los empleados, el almacenamiento de alimentos, los requisitos de higiene para vajillas y equipos de restaurantes, la eliminación de basura y los requisitos para publicar licencias de negocios de catering y otras licencias relevantes. El último obstáculo es que el cumplimiento y la aplicación en todos los aspectos requerirán una recolección por parte de un inspector de salud o una incautación de equipos alimentarios, pero no se deducirán puntos.

En muchos lugares de Estados Unidos, los clientes pueden verificar el puntaje de higiene en línea a través del sitio web de la oficina de salud local, ingresar el nombre y la dirección del restaurante y luego pueden verificar el puntaje de higiene del restaurante. qué normas de higiene se han violado y, finalmente, un tiempo de inspección. La información es completamente abierta, transparente y autorizada, lo que promueve en gran medida la supervisión y las acciones proactivas y benignas en la industria de la restauración local y protege los derechos y la salud de los consumidores.