Solicitud de receta

1. Cocine la panceta de cerdo al jengibre y córtela en rodajas. También corte el pepino en rodajas y reserve.

2. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes y sofreír las rodajas de carne.

3. Sofreír los pepinos juntos.

4. Después de que el pepino se ponga verde, agrega sal y esencia de pollo al gusto, agrega un poco de pimiento rojo rallado para que luzca mejor y le dé algo de sabor, y ya está listo para comer.

Repollo agridulce (col)

1 Lavar y desmenuzar el repollo; picar los tomates y la cebolla, triturar los chiles secos y cortar los ajos en pétalos.

Calienta la sartén con aceite, agrega los dientes de ajo, las cebolletas ralladas y los chiles secos y sofríe hasta que esté fragante. Agrega el repollo y sofríe hasta que esté crudo. Agrega los tomates y sofríe. un poco de sal y esencia de pollo al gusto.

Colza salteada con ajo picado

1: Lavar la colza y picar el ajo.

2: Hervir una olla con agua y añadir una cucharada de sal después de que hierva.

3: Un poco de aceite.

4: Introducir la colza y blanquearla, luego sacarla, no demasiada.

5: Calentar una cantidad adecuada de aceite en la olla, añadir el ajo y sofreír hasta que esté fragante.

6: Poner la colza blanqueada en la cacerola de aceite. El fuego debe ser fuerte, y luego añadir un poco de sal y esencia de pollo en la cacerola.