Haidilao perdió hasta 4.500 millones el año pasado. ¿Cuáles son los principales factores?
Las pérdidas de Haidilao ascendieron a 4.500 millones de yuanes porque la epidemia afectó gravemente a la industria de la restauración. Entre ellos, se expuso la noticia de que Haidilao perdió hasta 4.500 millones de yuanes, lo que muchas personas encontraron increíble. Inesperadamente, como líder en la industria de la restauración, sus pérdidas serían tan elevadas que es posible que otras marcas pequeñas tengan un impacto muy evidente en la industria de la restauración. Debido a la epidemia, la mayoría de la gente no tiene más remedio que quedarse en casa a la hora de comer.
El sabor del Haidilao no es especialmente delicioso. A las personas a las que les gusta comer estofado, a la mayoría les gusta la emoción de comer estofado, pero en lo que respecta al sabor del Haidilao, no ha cambiado en muchos años. Cuando comen estofado, muchas personas ocasionalmente quieren probarlo para variar, y hay muchos restaurantes de estofado abiertos por celebridades. Hay algunas cadenas de restaurantes de ollas calientes, que también son muy comunes en el mercado, pero Haidilao solo atiende a personas en ciudades de primer y segundo nivel, y algunos condados pequeños no tienen tiendas Haidilao.
El consumo per cápita de Haidilao es relativamente alto. La mayoría de las personas que van a comer a Haidilao pueden sentir que el consumo per cápita en algunos restaurantes de estofados comunes es de unos 100 yuanes. Sin embargo, el consumo per cápita de alimentos en Haidilao llega a los 150 yuanes, lo que es inaceptable para muchas personas. Después de todo, ahora es difícil para cualquiera ganar dinero y nadie quiere gastar más dinero en comer, aunque sea por la marca Haidilao, no es necesario.