Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Por qué las frutas se vuelven blandas y líquidas después de estar almacenadas durante mucho tiempo?

¿Por qué las frutas se vuelven blandas y líquidas después de estar almacenadas durante mucho tiempo?

Cuando una fruta respira, libera dióxido de carbono, agua y energía. Parte de la energía obtenida durante la respiración es necesaria para sustentar la vida y la mayor parte del resto se disipa en forma de calor. Esto hace que el agua se evapore, el peso disminuya y la textura se encoja.

Frutas hace referencia a frutos vegetales carnosos y comestibles, cuyo sabor principal es agridulce. Las frutas no sólo son ricas en vitaminas y nutrientes, sino que también favorecen la digestión.

Primavera y verano son las estaciones en las que se encuentran en el mercado una gran cantidad de frutas frescas. La fruta contiene una variedad de nutrientes necesarios para el cuerpo humano, como vitaminas, minerales, carbohidratos, fibra cruda, proteínas y grasas. Comer frutas no sólo es delicioso, sino que también promueve la salud, logrando así los efectos de prevenir y curar enfermedades y mantener la belleza. Es el alimento saludable natural más popular entre la gente moderna. Pero el momento para comer fruta debe ser el correcto. El mejor momento para comer fruta fresca es por la mañana.