Cuando la fruta se marchita y se cocina, no solo puede satisfacer el sabor, sino también obtener nutrientes al mismo tiempo.
Comer frutas después de que estén maduras no sólo puede satisfacer el sabor, sino también obtener nutrientes al mismo tiempo. En nuestra vida diaria, a muchas personas no les gustan las frutas maduras y las tiran a la basura. De hecho, cuando la fruta se marchita y se cocina, no sólo puede satisfacer el sabor, sino también obtener nutrientes al mismo tiempo.
Cuando la fruta está madura, no solo puede satisfacer el sabor, sino también obtener nutrientes 1 1. Los plátanos y las manzanas se pueden freír y comer.
Los plátanos y las manzanas son ricos en minerales como el potasio y el magnesio y en fibras dietéticas como la pectina. Tienen un buen efecto terapéutico en pacientes con enfermedades cardiovasculares e hipertensión. Además, las manzanas contienen menos vitamina C y la mayoría de los polifenoles y antioxidantes se pueden conservar en condiciones de calentamiento. Por tanto, se pueden cocinar manzanas y plátanos que hayan estado almacenados en casa durante mucho tiempo.
Primero cortamos la manzana pelada en discos de 1 cm de grosor y cortamos el plátano en dos rodajas. Espolvorea un poco de aceite de oliva en la sartén antes de freír, luego agrega las manzanas o plátanos cortados y fríe a fuego lento durante 5-6 minutos, hasta que las manzanas estén fragantes y los plátanos estén ligeramente blandos.
2. Beber sopa de pera y caña de azúcar.
Como todos sabemos, las peras y la caña de azúcar son frutas frías. Las personas con gastritis, úlcera gástrica o enteritis es mejor comerlas calientes. Además, el contenido de vitamina C de estas dos frutas es alto. También es bajo, casi insignificante, por lo que comerlo cocido no reducirá su valor nutricional, y también tiene un buen efecto para eliminar el calor e hidratar los pulmones. También es muy sencillo de hacer. Primero, pela y corta en trozos las peras marchitas y la caña de azúcar, añade la azucena y la baya de goji y cocina durante media hora aproximadamente. Por último añadir un poco de miel al gusto según el gusto personal.
3. Asa las naranjas y cómelas.
Aunque las naranjas son ricas en vitaminas, también lo son en hidratos de carbono y ácidos de frutas, que tienen cierto efecto protector sobre la vitamina C, por lo que no está de más cocinarlas un poco sin que pierdan demasiados nutrientes. Primero puedes pinchar la piel de naranja con una aguja unas cuantas veces, luego meterla en el microondas y hornearla a fuego medio-bajo durante unos 30 segundos.
4. Bebe zumo de fresa y kiwi.
Es una lástima cocinar y comer frutas ricas en vitamina C como las fresas y los kiwis, porque el contenido de vitaminas en las fresas y los kiwis puede alcanzar el estándar de más de 50 mg por 100 gramos, lo que los convierte en los "reyes" del mundo de las frutas ”, pero no se siente fresco cuando se come crudo. En este momento, también puedes mezclarlo con yogur y miel para hacer jugo o batido para comer. Aunque conserva los nutrientes, también es un postre delicioso.
Cuando la fruta está marchita y madura, no solo puede satisfacer el sabor, sino que también puede obtener 2 1 nutrientes. Es una "harina de frutas" ocasionalmente.
Durante el Año Nuevo chino comemos demasiado pollo, pato y pescado. Para limpiar el estómago, se pueden comer frutas con alto contenido de azúcar como manzanas, plátanos, peras, sandías, etc. como alimento básico.
Si tienes mal estómago y tienes miedo al frío, puedes calentar plátanos, manzanas, papayas, etc. En el microondas también puedes cortar manzanas, peras, melocotones y otras frutas para hacer sopa de frutas. Aunque la vitamina C se perderá al calentarse, lo mejor es dejar el azúcar, los minerales, la fibra dietética, etc. En lugar de tirarlas, se pueden comer frutas como fresas, cerezas y uvas como refrigerio después de las comidas.
Por supuesto, este tipo de harina de frutas no se puede consumir con frecuencia, sino que se debe consumir hasta tres veces por semana. Después de todo, el mantenimiento del cuerpo requiere muchos nutrientes, y el contenido de proteínas y grasas de las frutas suele ser muy bajo, al igual que el calcio, magnesio, hierro, zinc y otros elementos. No hay vitaminas A y D, y el contenido de vitamina B también es muy bajo, lo que no puede satisfacer en absoluto las necesidades de las actividades de la vida. Comer demasiado puede afectar tu salud y provocar deficiencias nutricionales.
2. Incorpora frutas a tu dieta diaria.
Arroz, mijo, harina de maíz, arroz glutinoso, etc. Se puede mezclar con varias frutas para preparar una variedad de gachas de frutas y cereales con un sabor único y una rica nutrición. Los amigos que han comido la cocina de Yunnan deben haber disfrutado del dulce "arroz con piña"; además, también puedes preparar más platos con frutas. Por ejemplo, los siguientes tres platos incorporan muy bien frutas en los platos:
2. Salteado de piña: Preparar 230g de piña, 75g de azucena fresca, 75g de apio y 115g de espárragos. Cortar la piña en dados, remojar un rato en un poco de agua con sal, retirar y escurrir.
Pelar la azucena en gajos, lavarlos, cortar el apio en trozos pequeños, cortar el pimiento rojo en gajos y cortar los espárragos en rodajas diagonales. Calentar el aceite, añadir el jengibre rallado y sofreír. Agrega el apio, el pimiento rojo, los hongos y los espárragos y sofríe. Poner el lirio y el condimento en la olla, sofreír brevemente y finalmente agregar la piña y sofreír uniformemente.
3. Dados de ternera con kiwi: Prepara 230 gramos de ternera, 1 kiwi y 1/4 de piña. Pelar el kiwi y cortarlo en cubos. Cortar la piña y la cebolla, cortar el jengibre en polvo, quitarles los huesos a las cerezas y reservar. Lavar la carne, cortarla en granos gruesos, mezclar bien con la marinada, freír hasta que esté cocida aproximadamente al 70%, retirar y escurrir el aceite y reservar. Calentar dos cucharaditas de aceite, sofreír la sartén con rodajas de cebolla y jengibre picado, devolver la carne a la sartén, sazonar con vino, agregar otros condimentos, piña, kiwi y cerezas en la sartén.
Cuatro principios para una alimentación saludable de frutas
1. Momento para comer frutas
Cuándo el control del azúcar en sangre es ideal, es decir, se puede controlar el azúcar en sangre en ayunas. por debajo de 7,8 mmol/L, el azúcar en sangre se puede controlar por debajo de 10 mmol/L 2 horas después de una comida, la hemoglobina glucosilada se puede controlar por debajo del 7,5% y no hay hiperglucemia o hipoglucemia frecuentes, lo que cumple con los requisitos previos para disfrutar de las frutas. Si el control del azúcar en sangre no es ideal, primero puede comer tomates, pepinos y otras verduras como frutas y luego elegir frutas una vez que la condición se estabilice.
2. Es hora de comer fruta
La fruta se suele comer entre horas (como las 10 o las 15 horas) o una hora antes de acostarse para evitar ingerirla toda de una vez. Demasiados carbohidratos sobrecargan el páncreas. En general, no se recomienda comer fruta antes o inmediatamente después de una comida.
3. Tipos de frutas que se pueden comer
El contenido de carbohidratos de varias frutas es aproximadamente del 6% al 20%. Debe elegir frutas con un contenido de azúcar relativamente bajo y un ritmo lento de aumento del azúcar en sangre. Esto último puede ser diferente para diferentes diabéticos y cada uno puede elegir según su experiencia real. En general, las sandías, manzanas, peras, naranjas y kiwis tienen un bajo contenido de azúcar y son aptos para personas con diabetes, mientras que los plátanos, dátiles rojos, lichis, piñas y uvas tienen un alto contenido de azúcar y no son aptos para personas con diabetes.
4. La cantidad de fruta a comer
Según el efecto de la fruta sobre el azúcar en sangre, se pueden comer unos 200 gramos de fruta al día (que pueden aportar unas 90 kcal de calorías), y al mismo tiempo reducirlo a la mitad (25 gramos) de alimentos básicos. Así es como se intercambian cantidades iguales de alimentos, manteniendo así la misma ingesta calórica total.