Cómo hacer deliciosas gachas de los ocho tesoros

1. Los ingredientes preparados son nueces, semillas de melón, arroz glutinoso, dátiles rojos, pasas, caupí, semillas de sésamo blanco y maní.

2. En primer lugar, añade una pequeña cantidad de agua al bol de arroz glutinoso, la suficiente para cubrir el arroz glutinoso.

3. A continuación poner el arroz glutinoso y los dátiles rojos en la vaporera y cocinar al vapor durante media hora.

4. Añade agua fría a otra olla, vierte en ella los caupí y cocina, y añade una cucharada de fideos alcalinos mientras se cocina.

5. Después de que hierva la sopa en la olla, agregue los maní y las nueces y continúe cocinando. El agua debe mantenerse siempre abierta.

6. Pasada la media hora, se cuece al vapor el arroz glutinoso y los dátiles rojos.

Las judías estarán cocidas pero no podridas en unos 7,40 minutos y la sopa de judías rojas estará lista. El color es particularmente rojo y se le añade arroz glutinoso al vapor y dátiles rojos.

8. Después de que la sopa en la olla se vuelva a hervir, agregue las semillas de melón y las pasas, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar según su gusto y finalmente agregue las semillas de sésamo blanco a la olla.