Consejos para cocinar cangrejos peludos

1. Prepárate para comer cangrejos peludos del lago Yangcheng

2 Pon los cangrejos peludos en un recipiente pequeño, cúbrelos con agua, agrega 2 cucharadas de sal y. remojar durante 5 minutos.

3. Limpiar con un cepillo suave y cortar el código de barras.

4. Poner en la olla una cantidad adecuada de agua fría, añadir el jengibre, las cebolletas, el vino de arroz y un poco de sal.

5. Coloca los cangrejos peludos lavados con la tapa trasera hacia arriba. El agua no tiene por qué pasar por la tapa trasera.

6. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 12 minutos, luego apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 3 minutos.

7. Saque los cangrejos peludos del lago Yangcheng, quíteles la cuerda y colóquelos en un plato.

8. Utilice rodajas de jengibre, vinagre y otros condimentos favoritos como salsas para mojar.

¿Se pueden hervir los cangrejos peludos?

Consejos

1. Los cangrejos peludos hervidos en agua del grifo quedan relativamente tiernos y no demasiado secos.

2. Al cocinar, no es necesario poner demasiada agua, simplemente colóquela sobre la cubierta de cangrejo de los cangrejos peludos del lago Yangcheng.

3. Los materiales de impregnación los puede preparar usted mismo.

4. Los cangrejos peludos son fríos por naturaleza, por lo que aquellos con el estómago frío deberían comer menos.