¿Cómo pedir costillas de cerdo agridulces? ¿Quién puede ayudarme?

Las costillas de cerdo agridulces utilizan ingredientes simples, son fáciles de operar y fáciles de preparar. Son perfectos para cenar.

Costillas de cerdo agridulce:

1. Lavar y cortar las cebolletas y el jengibre, cortar las costillas en trozos de 5 cm de largo, lavar la sangre, hervir agua en una olla. , y añadir las costillas

2. Quitar la espuma, blanquear con agua limpia, retirar el agua y reservar. Cubrir las costillas con almidón después de enfriarlas y reservar.

3. Calentar el aceite en la olla hasta que la temperatura del aceite esté 70% caliente. Agrega las costillas y sofríe hasta que estén doradas. Sácalos para usarlos más tarde

4. Calienta el aceite al 70% de temperatura, agrega la pasta de tomate, sofríe hasta que esté fragante, agrega agua, sal, azúcar, vinagre blanco, almidón de agua para espesar la salsa. y cuece el jugo a fuego alto

5. Añade las costillas de cerdo, agrega un poco de aceite, enciende a fuego alto y continúa salteando, espolvorea con las semillas de sésamo cocidas y sirve.