¿Cómo hacer Camellia oleifera?
Fideos de té con aceite Ingredientes: 500 gramos de harina, 150 gramos de aceite de médula ósea de res, 20 gramos de semillas de sésamo negro, 20 gramos de semillas de sésamo blanco, 20 gramos de nueces, 10 semillas de melón, apropiadas cantidades de azúcar blanca y jugo de azúcar-osmanthus. Método de preparación: 1. Poner la harina en la olla, sofreír a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que la harina se ponga amarilla como el trigo, se cocinará. La sacamos y la ponemos en un cestillo fino, y la devolvemos a la olla. olla original. 2. Agregue aceite de médula ósea de res a otra olla y caliente a fuego alto hasta que el aceite comience a humear. Vierta inmediatamente en los fideos fritos cocidos y revuelva uniformemente. apoyar. 3. Sofreír las semillas de sésamo blanco y negro a fuego lento hasta que estén fragantes, sofreír las nueces, pelarlas, picarlas en trozos finos y verterlas en los fideos fritos junto con las semillas de melón para hacer fideos fritos. . Uso: Divida los fideos fritos en 10 tazones, revuélvalos con agua hirviendo hasta obtener una pasta espesa, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar blanca y jugo de azúcar y osmanthus a cada tazón, revuelva bien y sirva. Características: Este producto es un refrigerio de Beijing con sabor Hui. Está elaborado con fideos fritos cocidos mezclados con aceite de médula ósea de res y elaborado con agua hirviendo. Es una pasta espesa, de textura delicada, dulce y rica en aroma a mantequilla, y es adecuada. para que coman los mayores. Este producto también se conoce como fideos fritos. Además de utilizar aceite de médula ósea de res, también puedes utilizar aceite de sésamo como mantequilla. También queda delicioso si es salado y el sabor no es inferior al de los ingredientes. Receta: 400 g de arroz, 10 g de arroz glutinoso, 100 g de jengibre, 25 g de polvo estándar, 250 g de cebolla verde picada, 25 g de aceite vegetal. 150 g de carbonato de sodio, 3 g de semillas de sésamo, 150 g de almidón seco, 25 g de almidón seco, 50 gramos de colinabo encurtido, 15 huevos, 75 gramos de sal de Sichuan, 75 gramos de aceite de sésamo, 15 gramos de granos de pimienta de Sichuan, 5 gramos de. pimienta Método de preparación: 1. Poner 3 kilogramos de agua en la olla, llevar a ebullición, agregar 10 gramos de jengibre, una cebolla verde (nudo) y llevar a ebullición, quitar la espuma y retirar las cebollas verdes. y jengibre, luego retire la olla del fuego durante 10 minutos, luego agregue el arroz molido y la harina de arroz glutinoso al agua. Ponga la olla a fuego alto y déjela hervir, luego póngala a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la pasta de té con aceite esté cocida. 2. A 500 g de polvo estándar, agregue 5 g de sal, 3 g de bicarbonato de sodio, agregue 200 g de agua, mezcle bien y amase bien, déjelo reposar durante 1 hora, luego amase en tiras, unte con aceite vegetal y deje que la sartén se pegue. jugo. Ponga aceite vegetal en la olla y caliéntelo a una temperatura del 70% del aceite, luego corte los fideos sudados en secciones de 50 gramos, jálelos en líneas tan delgadas como una cuerda de cáñamo, enróllelos en la sartén de aceite y fríelos en bolas de masa de té con aceite. . 3. Después de que el aceite vegetal esté cocido en la olla, agregue los granos de pimienta y los fideos con chile para hacer aceite de pimienta y aceite rojo. Freír las semillas de sésamo y formar fideos finos con ellas, picar el colinabo en trozos finos y picar 15 gramos de jengibre en polvo. 4. Al comer, primero rompa los huevos en un bol y revuélvalos (1 por bol), luego vierta la pasta de camelia oleifera en el bol y mezcle con el líquido del huevo, agregue sal, fideos de sésamo, aceite de pimienta, aceite rojo, aceite de sésamo y jengibre picado, cubos de colinabo y cebolla verde picada, coloque las bolas de masa de arroz trituradas encima del lago de colza. Características del producto: Es salado, fragante y picante, adecuado para el desayuno y meriendas nocturnas, especialmente en invierno.