¿Puedo comer fruta después de rociar cal?

La fruta aún se puede comer después de rociarla con cal, pero se debe lavar antes de usarla. Debido a que la cal es corrosiva, si la comes sin lavarla, puede causar alcalosis, así que asegúrate de lavarla antes de comerla.

Generalmente, las frutas que compramos en los supermercados tendrán una pequeña cantidad de cal en polvo. Este es un método adoptado por los comerciantes o fruticultores para aumentar la vida útil de las frutas. Generalmente, después de comprar este tipo de fruta en casa, sólo es necesario lavarla y quitar todo el polvo de cal de la fruta antes de utilizarla. Además, esta lima en polvo no es cal industrial, así que no te preocupes.