Cómo hacer sopa, recetas comunes de sopa de champiñones, melón de invierno y costillas de cerdo.

Melón de invierno

320g

Taccionado

510g

Setas

95g

Condimentos

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Ingredientes: melón de invierno, costillas (blanqueadas), champiñones frescos (lavados).

2. Lavar y pelar el melón de invierno.

3. Colocar sobre la tabla de cortar y cortar hasta que esté listo para usar.

4. Coloca los champiñones frescos lavados sobre la tabla de cortar y córtalos en trozos para su uso posterior.

5. Introducir las costillas cocidas en la olla a presión.

6. A continuación, añadir un poco de agua y una cantidad adecuada de vino de cocción.

7. Tapar y cocinar durante 10 minutos, luego apagar el fuego.

8. Cocine a fuego lento hasta que no quede aire y luego abra la tapa.

9. A continuación añadimos el melón de invierno cortado y cocinamos durante 1 minuto.

10. A continuación, añade los champiñones frescos picados y cocina hasta que el melón de invierno esté cocido y suave.

11. Finalmente añadir la cantidad adecuada de sal.

12. Sazone y mezcle bien, luego sirva.