Cómo hacer sopa, recetas comunes de sopa de champiñones, melón de invierno y costillas de cerdo.
Melón de invierno
320g
Taccionado
510g
Setas
95g
Condimentos
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Ingredientes: melón de invierno, costillas (blanqueadas), champiñones frescos (lavados).
2. Lavar y pelar el melón de invierno.
3. Colocar sobre la tabla de cortar y cortar hasta que esté listo para usar.
4. Coloca los champiñones frescos lavados sobre la tabla de cortar y córtalos en trozos para su uso posterior.
5. Introducir las costillas cocidas en la olla a presión.
6. A continuación, añadir un poco de agua y una cantidad adecuada de vino de cocción.
7. Tapar y cocinar durante 10 minutos, luego apagar el fuego.
8. Cocine a fuego lento hasta que no quede aire y luego abra la tapa.
9. A continuación añadimos el melón de invierno cortado y cocinamos durante 1 minuto.
10. A continuación, añade los champiñones frescos picados y cocina hasta que el melón de invierno esté cocido y suave.
11. Finalmente añadir la cantidad adecuada de sal.
12. Sazone y mezcle bien, luego sirva.