¿Cómo hacer chile aceitoso para que quede delicioso?

Aceite de ají

Ingredientes

150g de fideos con chile seco 15g de semillas de sésamo blanco

1 aceite de colza kaempferol

2 anís estrellado, 1 canela

1 fruta de hierba

Cómo hacer aceite de chile (receta secreta exclusiva)

1 Prepara un tazón grande y. Prepara las siguientes especias y ponlas en el bol.

2. Echar aceite en la olla.

3. Remueve la olla con una cuchara, calienta hasta que el aceite ya no humee y apaga el fuego.

4. Vierte el aceite caliente en un bol grande con las especias.

5. Cuando el aceite esté al 70% caliente, retira las especias. Agrega las semillas de sésamo blanco y revuelve con una cuchara pequeña. (Asegúrate de controlar el fuego. Si no tienes experiencia, no quites las especias, solo agrega semillas de sésamo blanco)

6. Toma otra cuchara pequeña con la mano izquierda y clava los fideos con chile. uno por uno en el recipiente del aceite y revuelva constantemente con la mano derecha.

7. Al revolver los fideos con chile en el recipiente de aceite, el aceite comenzará a burbujear. Asegúrate de seguir revolviendo. Tenga cuidado con las salpicaduras de aceite en sus manos. En este momento, saldrá el aroma del chile.

8. Cuando las burbujas desaparezcan lentamente, puedes dejar de revolver.

9. Después de que el aceite de chile se haya enfriado, puedes agregar. eso Botella.