¿La crisálida de gusano de seda hervida se sumerge mejor en sal y pimienta o en sal de sésamo?
Sal y pimienta.
1. La sal y la pimienta son condimentos habituales en diversas regiones de China. Puedes sofreír los granos de pimienta y la sal a fuego lento o medio durante uno o dos minutos hasta que salga el aroma de los granos de pimienta. Retíralo y déjalo enfriar.
2. La sal de sésamo es un condimento elaborado con semillas de sésamo y sal. Se originó en el norte de Anhui y el sureste de Henan. Este alimento se utiliza a menudo como guarnición cuando se comen bollos al vapor. Separe los bollos al vapor, espolvoree con la cantidad adecuada de sal de sésamo, ciérrelos y cómelos.
3. Cómo hacer pupas de gusanos de seda con sal y pimienta: 1. Cortar el apio y reservar 2. Cortar las cebollas verdes y reservar 3. Cortar el ajo y reservar 4. Poner las semillas de sésamo en un recipiente; 5. Los granos de pimienta de Sichuan y reservar; 6. Las pupas de gusanos de seda. Enjuague con agua limpia y reserve. 7. Agregue agua a la olla y deje hervir, agregue diez granos de pimienta y tres cebollas verdes; , llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego medio durante diez minutos, retirar y secar el agua 8. Cortar en dos partes 2. Quitar la sustancia negra del interior 9. Poner la crisálida de gusano de seda en un recipiente, agregar sal; y almidón 10. Cubra la crisálida de gusano de seda uniformemente con almidón 11. Agregue aceite a la olla, caliéntelo al 50% de fuego, agregue la crisálida de gusano de seda y fría hasta que esté dorado; la sartén, agregue las cebollas, las rodajas de ajo, los chiles secos en tiras y saltee hasta que estén fragantes. 13. Agregue el apio y saltee hasta que cambie de color. 14. Agregue la crisálida de gusano de seda, saltee rápida y uniformemente, espolvoree con semillas de sésamo y sirva; Poder.