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A continuación se explica cómo hacer palomitas de maíz en casa:

Ingredientes: 50 gramos de granos de maíz, 30 gramos de mantequilla y 30 gramos de azúcar.

Accesorios: 30 gramos de chocolate, 3 gramos de sal.

1. Preparar las materias primas. Como se muestra en la siguiente imagen:

2. Pon la mantequilla y la sal en la olla. Como se muestra en la siguiente imagen:

3. Derretir el azúcar a baja temperatura. Como se muestra en la siguiente imagen:

4. Calentar hasta que el azúcar se derrita.

5. Un poco quemado.

6. Añade los granos de maíz y sofríe.

7. Después de que las palomitas revienten, apaga el fuego y cierra la tapa. Cuando ya no haya crujidos, abrir la tapa, añadir el chocolate y sofreír.

8. Si quieres que las palomitas queden crujientes, la razón principal es porque tienen menos humedad.

9. Las palomitas recién salidas de la sartén quedarán un poco húmedas. Se debe agitar rápidamente y secar hasta que se enfríe por completo antes de quedar crujiente.