Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la receta básica del estofado de celebridades online de Haidilao?

¿Cuál es la receta básica del estofado de celebridades online de Haidilao?

Ingredientes: especias, 3 frutos de hierba, 7-8 amomum villosum, 7-8 kaempferol, 5 amomum (feiquleizi), 5 clavos, 5 amomum, 7-8 hojas de laurel, 1 canela, 5 anís estrellado, un puñado de otros chiles secos pimientos, un puñado de chiles rojos, un puñado de chiles verdes y \\.

1. Vierta aceite en la olla, póngala a fuego medio y agregue las especias. Se sofríe hasta que esté fragante. De hecho, el aceite no es suficiente y luego se repone.

2. Añade una cucharada de pasta de judías y sofríe el aceite rojo.

3. Posteriormente, añade el aceite y revuelve uniformemente. Eso es todo, una olla roja y espesa.

4. Añade el caldo y cocina durante 10 minutos. Enfriar y almacenar en cámara frigorífica.