¿Cómo remediar el aderezo fino para ensaladas?

Si accidentalmente diluimos el aderezo para ensaladas, agregamos una pequeña cantidad de aceite a la mayonesa y revolvemos uniformemente. La yema de huevo y el aceite se espesarán una vez que estén completamente mezclados. Cuando el aliño esté listo, lo podemos mezclar con las frutas cortadas en trozos y rodajas y comerlo.

Cómo remediar el aderezo para ensaladas diluido

Cuando hacemos aderezo para ensaladas, si sin querer añadimos demasiado vinagre blanco o zumo de limón a las yemas de huevo, la mayonesa quedará muy fina. En este momento solo nos falta añadir un poco de aceite a la yema del huevo y remover uniformemente.

Debido a que la yema de huevo y el aceite se volverán pegajosos gradualmente después de la fusión, debes prestar atención a agregar aceite a la yema de huevo en pequeñas cantidades y varias veces para permitir que la yema de huevo y el aceite se fusionen completamente y reaccionar.

Cuando nuestro aderezo esté listo, podemos preparar un poco de helado de frutas de nuestra preferencia, cortarlo en cubos y rodajas, ponerlo en el mismo bol y finalmente verter el aderezo y remover uniformemente, y ya está hecho Ensalada de frutas.