¿Cómo hacer sopa de curry?

500 ml de caldo de ternera

500 ml de sopa de pollo

1/4 cucharadita de polvo de frutos de hierba

2 muslos de pollo

Cantidad adecuada de azúcar

500ml de sopa de algas marinas

3 tomates

1/4 cucharadita de cilantro en polvo

1/2 cucharada de chile

2 cucharadas de curry en polvo

1 cucharada de comino en polvo

1 cucharada de cúrcuma en polvo

1/4 de cucharada de cardamomo en polvo

1/4 cucharadita de jengibre en polvo

1/4 cucharadita de canela en polvo

1 cebolla

Cantidad adecuada de espárragos

Occidental La cantidad adecuada de orquídeas

La cantidad adecuada de patatas

La cantidad adecuada de zanahorias

La cantidad adecuada de aceite de oliva

¿Cómo hacer sopa de curry?

Añade aceite de oliva a la sartén y fríe las piernas de pollo hasta que estén doradas.

Mezcla caldo de algas marinas, caldo de ternera y caldo de pollo.

Pon los muslos de pollo fritos en el caldo mixto de 2 y cocina a fuego lento.

Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Picar la cebolla.

Echa un poco de aceite de oliva en una olla grande y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.

Agregue los tomates picados, saltee hasta obtener un puré y mezcle bien con la cebolla.

Vierte las 9 especias en polvo en los ingredientes y revuelve uniformemente con los tomates y las cebollas.

Vierte los tomates y la cebolla fritos en 3 tazas y añade un poco de azúcar.

Añade las patatas y las zanahorias a la sopa de 8 y cocina a fuego lento hasta que estén blandas.

Pochar los espárragos y el brócoli en agua y ponerlos en un plato, luego verter 8 soperas.

Consejos

1. Freír primero las piernas de pollo para evitar que queden demasiado crujientes después de guisarse en la sopa. ?

2. Puedes cocinar tú mismo los tres tipos de caldos o comprarlos ya preparados. La sopa de ternera tiene una base de tomate. ?

3. Los tomates deben pelarse para garantizar que no queden impurezas en la sopa. Los tomates pelados también se pueden triturar y añadir a la sopa. ?

La cantidad de curry en polvo se puede añadir según el gusto personal. ?

Como las patatas y las zanahorias tardan mucho en cocinarse, es necesario cocinarlas juntas en la sopa.