Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué vitaminas contienen las frutas?

¿Qué vitaminas contienen las frutas?

Las frutas y verduras frescas contienen más vitamina C y el resto es sólo una pequeña cantidad.

Generalmente, las frutas no contienen vitamina A, pero el caroteno de las frutas se puede convertir en vitamina A en el cuerpo humano.

Además, algunas frutas contienen pequeñas cantidades de vitaminas B1 y B2, como el limón.