¿Cuál es el valor nutricional de los caracoles de barro?
Valor nutricional de los caracoles de barro Los caracoles de barro son ricos en una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano, incluyendo proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitaminas. Al mismo tiempo, los caracoles de barro también tienen determinadas funciones médicas. Según el "Compendio de Materia Médica", los caracoles de barro tienen la función de nutrir el hígado y los riñones, humedecer los pulmones, mejorar la vista, producir fluidos corporales y calmar la sed. La gente también usa manchas de vino para prevenir y tratar la faringitis y la tuberculosis. ¡Se puede ver que la nutrición de los caracoles de barro también es encomiable!
Los beneficios de comer caracoles de barro para mejorar la inmunidad: Proteínas: Es el nutriente más importante para mantener la función inmune y el principal componente de los glóbulos blancos y los anticuerpos.
Fortalece el yang y fortalece la cintura: favorece la función sexual, produce espermatozoides y ayuda a los niños. Fortalece la energía magra, mejora la calidad del semen y mejora la motilidad de los espermatozoides. Es adecuado para tratar la impotencia, el dolor lumbar, la micción frecuente y la deficiencia de Qi causada por la deficiencia de yang del riñón. Indicado para disfunción sexual masculina, espermatorrea e impotencia.
Diuresis y reducción de la hinchazón: Puede eliminar toxinas y el exceso de agua del cuerpo, promover el metabolismo de la sangre y el agua y tiene efectos diuréticos y reductores de la hinchazón. Contiene ingredientes diuréticos que pueden eliminar la retención de agua y sodio en el cuerpo, promover la diuresis y reducir la hinchazón. Puede utilizarse para tratar edemas sistémicos, dificultad para orinar, etc.
Tonificar el riñón y deficiencia renal: ¿Cuáles son los síntomas? ¿frío? , dolor de espalda, extremidades frías, escalofríos, deficiencia de yang de riñón y edema.
Reducir los lípidos y la presión arterial: facilitando el control de la presión arterial, dilatando los capilares, reduciendo la viscosidad de la sangre y mejorando la microcirculación. Puede suavizar y proteger los vasos sanguíneos y reducir la grasa y el colesterol en la sangre humana.
El método de selección de caracoles de barro debe ser elegir caracoles de barro con caparazones grandes y delgados, abdomen grueso, sin arena en el cuerpo, lápiz labial amarillo, carne entera y sin caparazones rotos como materia prima para el procesamiento.
Caracoles de barro de buena calidad: la concha es clara, brillante y de color marrón azulado; el abdomen y las patas (placa de la cabeza o lengua) son de color gris lechoso y crujientes; La salmuera es de color amarillo oscuro o amarillo claro, limpia y sin espuma.
Caracol de barro metamórfico: El caparazón es de color apagado, ligeramente despegado del cuerpo y las paredes blancas del caparazón quedan expuestas (comúnmente conocidas como manchas blancas o puntos brillantes). El abdomen es suave y duro, y fermenta debido al calor, por lo que los caracoles de barro a menudo flotan en la superficie de la salmuera, haciendo que la salmuera se vuelva turbia y espumosa. Este tipo de caracol de barro no se puede comer.
Efectos secundarios de los caracoles de barro Es mejor que las mujeres embarazadas no coman tornillos. Contienen demasiadas bacterias de planificación familiar, lo que no es bueno para el feto.
Cómo comer caracoles
Ingredientes: 500 gramos de caracoles de barro.
Ingredientes: cebolla de verdeo picada, jengibre rallado, cebolla de verdeo rallada.
Condimentos: sal, vino de cocina, salsa de ostras.
Ejercicio:
1. Limpiar primero los caracoles de barro.
2. Poner agua en la olla y hervir.
3. Cortar el jengibre y la cebolleta en tiras, y cortar la cebolla de verdeo en trozos finamente picados.
4. Después de que hierva el agua, añade los caracoles de barro.
5. Hervir hasta que burbujee y apagar el fuego inmediatamente.
6. Luego saca los caracoles de barro y escúrrelos.
7. Luego poner los caracoles en el plato y poner las flores de cebolla y jengibre.
8. Añade la cantidad adecuada de sal, vino de cocción y salsa de ostras.
9. Cogemos otra olla, echamos aceite en la olla y calentamos.
10. Luego vierte el aceite en el caracol de barro, se oirá un silbido.
11, luego revuelva uniformemente.
Cómo hacer caracoles de barro borrachos
1. Los caracoles de barro borrachos son una forma común de comer caracoles de barro. Por lo general, a la hora de hacerlo es necesario preparar 500 gramos de caracoles de barro, cantidades adecuadas de cilantro y pimiento verde, una botella de cerveza, cantidades adecuadas de ajo picado y cebolla verde picada, y finalmente preparar una pequeña cantidad de pimiento y sal comestible.
2. Lavar los caracoles de barro y remojarlos en 200 gramos de cerveza durante nada menos que 12 horas. Después del remojo, sacarlo, escurrir y escurrir. Lavar el cilantro, picarlo finamente y juntarlo con el ajo picado, el jengibre picado y la cebolla verde picada.