¿Qué significa lechuga? Introducción a la lechuga

1. Youmai significa lechuga.

2. La lechuga también se conoce como lechuga y lechuga perfumada. La lechuga pertenece a la familia Asteraceae y es originaria de la costa mediterránea. Hierbas anuales o bienales. Raíces fibrilares, tallos cortos, lechosas, hojas alternas, oblongas a lanceoladas, enteras a pinnadas lobuladas, con aurículas lanceoladas en la base, que sostienen el tallo, ligeramente amargas o sin sabor, cabeza floral, flores amarillas. La temperatura adecuada para la germinación y el crecimiento es de 10 a 25 °C. Prefiere suficiente luz. Si hay demasiada sombra, crecerá fácilmente. Los requisitos del suelo no son estrictos. Es mejor mantener el suelo húmedo. .

3. Valor nutricional: Es rico en vitamina A, vitamina B1 y vitamina B2. También contiene calcio, hierro, selenio y otros oligoelementos indispensables para el cuerpo humano. La lechuga es rica en nutrientes, tiene un sabor fresco y tierno y se puede comer cruda o cocida. Es la verdura cruda de mejor calidad y se la conoce como "cola de fénix".