Cómo hacer bolas de masa de cristal al vapor, cómo hacer deliciosas bolas de masa de cristal al vapor, bolas de masa de cristal al vapor

1. Revuelva la pasta de cerdo en una dirección hasta que espese, agregue un tazón pequeño de agua varias veces y revuelva hasta que la carne se vuelva pegajosa.

Agregue sal, trece especias, aceite para condimentar, salsa de soja ligera y; Agregue la carne de cerdo madurada (un poco) y la cebolla picada y el jengibre de manera uniforme;

2. Vierta el maíz y las zanahorias en el relleno de carne mezclado y revuelva uniformemente;

3. Mezcle el almidón de maíz y el almidón de maíz de manera uniforme;

4. Agregue agua hirviendo a la harina varias veces y revuelva hasta obtener forma de copo de nieve;

5. amasar hasta obtener una masa y meterla en una bolsa de plástico durante 10 minutos;

6. Amasar la masa leudada hasta formar una tira larga y cortarla con un cuchillo;

7. Después de que el escorpión esté redondeado, aplanarlo;

8. Usa la palma de tu mano Presiona la masa y pon una cantidad adecuada de relleno en el medio de la masa; Amasarlo hasta darle forma de bola de masa;

Lleve a ebullición una vaporera a fuego alto, agregue las bolas de masa y cocine al vapor durante 15 minutos (el fuego es demasiado alto, lo hizo una sola persona y allí). no se tomó ninguna foto del vapor).