Encuentra varias recetas clásicas de zanahorias y daikon (los ingredientes más comunes)
Descripción: Es la raíz de la planta crucífera Brassica napus.
También conocida como: Rapunzel, Rapunzel.
Naturaleza y sabor: picante, dulce, fresco.
Explicación: Elimina el calor y resuelve la flema, produce fluidos corporales y calma la sed, enfría la sangre, diuresis y alivia la estranguria, beneficia el estómago y la digestión, regula el qi y regula el qi. Puede usarse para tratar el calor pulmonar. Flema espesa, tos, fiebre, sed, sed y calor. Síndrome de estranguria, estranguria, dificultad para orinar, indigestión y distensión abdominal.
Recomendación: Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben consumir alimentos crudos.
Zumo de rábano al ajillo
Ingredientes: 3 ajos crudos (30g), 30g de rábano crudo, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Forma de preparación: Pelar los ajos, lavar y trocear el rábano, añadir un poco de agua fría, triturar para extraer el jugo y añadir un poco de azúcar de roca.
Uso medicinal: beber cada mañana y noche.
Explicación: Desintoxica, combate el cáncer y reduce los lípidos en sangre; puede prevenir y tratar eficazmente la hiperlipidemia y el cáncer.
Pastel de carne de rábano blanco
Ingredientes: 10g de amomum villosum, 50g de magro de cerdo, 150g de harina, 10g de rábano blanco, cebolla verde picada, sal refinada, glutamato monosódico, jengibre picado, aceite de sésamo, etc. .
Forma de preparación: Cortar el rábano blanco lavado en tiras finas, ponerlo en una olla, sofreírlo con un poco de aceite hasta que esté medio cocido y sacarlo. Muele Amomum villosum hasta convertirlo en polvo. Lave la carne magra, retire la fascia, pique hasta obtener una pasta, mezcle bien con el rábano rallado, agregue amomum villosum, cebolla verde picada, jengibre picado, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, mezcle bien para formar un relleno. Hervir 1/3 de la harina con agua hirviendo, agregar los otros 2/3 de la harina con agua tibia y amasar con los fideos instantáneos hasta obtener una masa de dureza moderada, enrollarla formando una tortita y envolver el relleno de rábano en para hacer un panqueque tipo sándwich. Pon el bizcocho de zanahoria en un plato engrasado, mételo en el horno o en el microondas, sácalo después de hornearlo y rocíalo con aceite de sésamo.
Uso Medicinal: Cuando se consume como snack, la dosificación es voluntaria.
Explicación: Puede eliminar la acumulación de alimentos, reponer el qi y estimular el apetito. Es eficaz para la anemia y la gastritis crónica.
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Sopa de rábano blanco y ciruela agria
Ingredientes: 250 gramos de rábano blanco fresco, 2 rodajas de ciruela agria, cantidad adecuada de sal.
Forma de preparación: Lavar el rábano blanco fresco, cortarlo en rodajas finas, ponerlo en una cazuela junto con las ciruelas encurtidas, añadir una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 1 a 2 horas, añadir un poco de sal, quitar el residuo y beber.
Uso medicinal: Terminar la bebida y terminarla el mismo día.
Explicación: Relaja el corazón, promueve el qi, promueve la producción de líquidos y protege el hígado; puede usarse para tratar la hepatitis viral, la gastritis crónica y la aclorhidria.
Sopa de algas y rábano blanco
Ingredientes: 30 gramos de algas, 250 gramos de rábano blanco, sal refinada, glutamato monosódico, ajo picado, aceite de sésamo.
Método: Remojar las algas en agua fría durante 12 horas, cambiar el agua varias veces durante el remojo, lavar y cortar en trozos en forma de rombo. Remojar un rato el rábano blanco en agua fría, lavar la piel, cortar la piel y las raíces en tiras finas, ponerlo en una cazuela con rodajas de algas en forma de rombo, agregar suficiente agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. Calienta a fuego lento hasta que las tiras de rábano estén crujientes. Agrega la sal refinada, el glutamato monosódico y el ajo picado, mezcla bien y rocía con aceite de sésamo.
Uso medicinal: Tomar con las comidas, cualquier dosis.
Explicación: Suaviza y disipa nudos duros, previene y trata el cáncer; tiene efecto terapéutico en el bocio simple y el cáncer de mama, y también es eficaz en el postoperatorio de radioterapia y quimioterapia.