Buscar un resumen de refrigerios de varias partes de China en la punta de la lengua, como qué refrigerios están disponibles y dónde.
Tofu ahumado Qufu, también conocido como “tofu ahumado de Confucio”. Famoso en el país y en el extranjero, es un refrigerio tradicional con un sabor único de Shandong. El sabor y el gusto son únicos y se pueden servir fríos, salteados, guisados y se pueden acompañar con vino.
2. Youxuan, Jinan, Shandong
Youxuan, también conocido como "Youxuan", es una comida tradicional famosa en Jinan, Shandong. La piel está crujiente, la carne tierna y las cebollas verdes fragantes. Debido a que se asemeja a una espiral y tiene una superficie amarilla aceitosa, se llama Oil Whirlpool.
3. Caramelo de leche de sésamo Hunan Changsha
El caramelo de leche Maren es un refrigerio especial famoso en Changsha, Hunan. Los dulces de leche de cannabis se elaboran principalmente con azúcar blanca, jarabe de glucosa, nata, leche en polvo, semillas de sésamo, manteca de cacao, glutamato monosódico, sal y vainilla en polvo.
4. Sanding Baozi en Yangzhou, provincia de Jiangsu
Sanding Baozi es un famoso snack tradicional en Yangzhou, provincia de Jiangsu. Se caracteriza por la forma de fermentar la harina y la minuciosa elaboración de los rellenos. La harina que se utiliza para la fermentación es "blanca como la nieve", y la masa es blanda y dura en algunas partes, y no se pega a los dientes.
5. Pastel de ostras, construye Fuzhou
El pastel de ostras (diā-biàng en dialecto de Fuzhou), también conocido como pastel de ostras de mar, es un snack tradicional con un rico sabor de Fuzhou y un Color suave y dorado y se puede comer individualmente.