¿Se pueden comer crudos los pepinos de mar?

Los pepinos de mar se pueden comer crudos. La forma tradicional de comer es remojar los pepinos de mar encurtidos en agua para quitarles la sal, ablandarlos, quitarles las impurezas, limpiarlos, luego cocinarlos en agua hirviendo, enfriarlos y remojarlos en agua fría por un largo tiempo hasta que el agua se ablande. y esponjosos, y finalmente convertirlos en varios platos.

Los pepinos de mar pertenecen a la clase Holothuria y son equinodermos marinos que viven desde la orilla del mar hasta los 8.000 metros. Tiene más de 600 millones de años. Los pepinos de mar se alimentan de algas y plancton del fondo marino. Los pepinos de mar están cubiertos de espinas y se distribuyen ampliamente en los océanos del mundo. Hay muchos tipos de pepinos de mar en China, y unos veinte tipos de pepinos de mar son comestibles. El marisco es tan famoso como el ginseng, el nido de pájaro y la aleta de tiburón, y es uno de los ocho tesoros del mundo.