Cómo hacer tartas de huevo sin horno ni microondas Cómo hacer tartas de huevo sin horno

1. Primero separa las claras y las yemas de tres huevos (preferiblemente frescos).

2. 7 cucharadas de leche. (Si no tienes leche, también puedes usar leche de coco). Añade unas gotas de aceite para ensalada y mezcla bien.

3. Usa una cuchara sopera para agregar 4 cucharadas de harina en el paso 2 (lo mejor es harina con bajo contenido de gluten, pero también se puede usar harina con contenido medio en gluten).

4. Revuelva uniformemente.

5. Mezclar uniformemente la pasta de yema y la pasta de clara de huevo. Primero mezcle un tercio de la clara con la yema, use una espátula de plástico (de las que se usan para sujetar el arroz), revuélvala hacia arriba y hacia abajo sin hacer círculos, luego viértala en la pasta proteica y revuélvala hacia arriba y hacia abajo. y mezclarlo tres veces.

6. Precalienta la arrocera. En la arrocera precalentada agrega un poco de aceite para evitar que se pegue. Simplemente presione para calentar. Una vez que salte, no lo presione nuevamente. Tape los orificios de ventilación en la tapa de la olla arrocera y manténgala caliente durante 40 minutos.