¿Cuál es la mejor comida tailandesa? ¿Cuál es la mejor comida tailandesa?

1. Dongyin Gongtang es conocida como la sopa nacional de Tailandia. Su audaz mezcla de limoncillo, granos de pimienta, kaempferol, hojas de limón, cebollas, jugo de limón y salsa de pescado da vida a la tradición herbal en esta sopa clásica. Le dan forma unos jugosos camarones y champiñones paja. Este rico platillo complementa cualquier comida y su aroma distintivo resalta el aroma exótico. El refrescante sabor agridulce hace que la gente exclame que "sopa tailandesa Dongyangong" se traduce como "sopa de camarones agridulce", TomYam significa sopa agridulce y Kung significa camarones. La razón por la que Dongyin Gongtang se convirtió en la sopa nacional va acompañada de una hermosa leyenda. Hay una historia entre la gente. Se dice que en el siglo XVIII Tailandia anexó la dinastía y el rey chino llegó al poder. Un día, la princesa Miaoyun enfermó por razones desconocidas. Estuvo triste todo el día y no tenía apetito. No importa cuántos platos deliciosos traiga el chef real, la princesa todavía no quiere comer nada. El rey estaba tan preocupado que llamó al chef y le ordenó que buscara algo de comida apetitosa para la princesa. El chef pensó mucho y finalmente pensó en utilizar camarones tailandeses locales, complementados con varias especias, para cocinar un plato de sopa de camarones agridulce para despertar las papilas gustativas de la princesa.

2. Arroz meloso con mango. El arroz pegajoso con mango es un dulce clásico tailandés. Parece simple, pero tiene un sabor realmente increíble. Por lo general, se vierte leche de coco dulce sobre arroz glutinoso y se espolvorean hojuelas de arroz amarillo encima. El mango es ácido y delicioso, mezclado con la dulzura glutinosa de Tailandia envuelto en espesa leche de coco, que refrescará sus papilas gustativas. El arroz glutinoso es blanco como el jade y el mango brillante como el oro. Este alimento básico es el más fresco y refrescante después del pescado grande y la carne grasosa.

3. Cangrejo frito con curry. El cangrejo frito al curry es un plato famoso en Tailandia. Este plato imprescindible está en el menú de casi todos los restaurantes tailandeses. El chef rápidamente frió el cangrejo gordo en salsa de curry y lo aderezó con salsa de huevo. El curry picante penetró en la carne del cangrejo, pero no ocultó el delicioso sabor del cangrejo. El huevo líquido actúa como neutralizador, lo que hace que este plato sea muy abundante y memorable. Se dice que un chef tailandés estaba secretamente borracho en el trabajo y por error puso curry en polvo en cangrejos como pimienta. Sin embargo, el camarero entregó apresuradamente el plato a los comensales, y los comensales sintieron que el sabor era muy especial después de comer. A los pocos días, los comensales volvieron pidiendo el plato nuevamente. El chef tuvo que cometer un error y seguir adelante y servir a los comensales agregando curry en polvo al cangrejo frito, ¡corriendo así la voz sobre el cangrejo al curry tailandés!

4. Helado de coco. Cuando visite el mercado nocturno o el patio de comidas, debe probar el helado de coco exclusivo de Bangkok. Primero, corte el coco, vierta el agua de coco en otros recipientes, saque la pulpa del coco y luego ponga el helado en la cáscara del coco medio cortada. El helado normalmente solo tiene un sabor, pero puedes optar por agregar diferentes aderezos, como frijoles rojos, maní, salsa de tortuga, etc. , y el precio es diferente dependiendo de lo que se agregue. Finalmente, coloca el coco rallado recién rallado encima del helado.