¿Cómo hacer tarta de crema de tartán de frutas?
Paso 2
Agregue la mitad de la masa de clara de huevo a la masa de yema de huevo, mezcle uniformemente, luego agregue el resto de la masa de clara de huevo y mezcle uniformemente. Vierta en un molde para pastel redondo de 8 pulgadas, golpéelo varias veces para que suelte las burbujas de aire, póngalo en un horno precalentado a 150 grados y hornee por 60 minutos (aproximadamente agregue papel de aluminio encima). Cuando lo saques del horno, dale un golpe fuerte para eliminar el calor y luego cuélgalo boca abajo para que se enfríe y puedas usarlo más tarde.
Paso 3
Dividimos el bizcocho en tres trozos iguales y reservamos. Agrega azúcar glass a la nata fresca y mezcla con agua helada a alta velocidad. Cada capa de bizcocho se une con crema de mantequilla.
Paso 4
Decora los lados del bizcocho con rodajas de almendra, y decora la superficie con galletas y ¡se pueden colocar frutas!