¿Qué verduras se pueden freír con cebolla?

Hay muchos tipos de verduras que se pueden freír con cebolla, como pollo, ternera, patatas, zanahorias, huevos, pepinos, etc.

Las pechugas de pollo se fríen con cebolla de la siguiente manera:

Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 1 cebolla morada, 1 pimiento rojo, 3 dientes de ajo, un poco de vino de cocción, pimienta negra, aceite de cocina, salsa de soja fresca especial.

Pasos:

1. Preparar primero todos los ingredientes, cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños, cortar la cebolla de verdeo en tiras pequeñas, lavar y cortar el pimiento rojo en trozos pequeños, y pica el ajo.

2. Prepare un tazón pequeño, agregue pimienta negra, vino de cocción y salsa de soja, mezcle bien, mezcle bien con el pollo y deje marinar durante unos 10 minutos.

3. Añade una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, pon la pechuga de pollo marinada en la olla y sofríe hasta que el pollo esté blanco y reserva.

4. Añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

5. Añade la cebolla y sofríe hasta que se ablande.

6. A continuación añadimos los gajos de pimiento rojo y seguimos sofriendo.

7. Por último, sofreímos la pechuga de pollo y añadimos la cantidad adecuada de salsa de soja al gusto.