¿Cómo cocinar edamame?

1. Agrega agua fría a la olla llena de edamame. No desbordes el edamame. Demasiada agua desperdiciará sal. Sin agua, el edamame no será fácil de cocinar. Es mejor dejar el edamame en remojo durante unos 10 minutos, lo que facilita su cocción.

2. El fuego de la estufa es muy brillante. Al principio, el fuego del edamame era relativamente fuerte. Cuando el agua hierva, puedes bajar el fuego. Cocer a fuego lento permite que el edamame esté completamente cocido.

3. Después de hervir el edamame, use una pala para darle la vuelta al fondo a tiempo, para que se cocine bien. Voltee cada 5 minutos aproximadamente para permitir que el edamame se cocine de manera uniforme. Al voltear el edamame, dale la vuelta de abajo hacia arriba. Tenga cuidado de no quemarse las manos. Lo mejor es utilizar una pala más larga.