¿Qué restaurante de ollas calientes en Wusheng es delicioso?
Refrigerios locales que carecen de aura y son difíciles de escapar del "tradicional" círculo de refrigerios locales de Leshan. Los turistas extranjeros quieren comerlo. Los lugareños nunca le dejarían "entrar directamente" en este famoso restaurante, y mucho menos abandonar el lugar. Nadie frecuenta los bocadillos locales y no hay señales de que Leshan se esté volviendo famoso. Por supuesto, no podemos decir que estos famosos snacks locales no tengan un concepto de marca, especialmente en los últimos años, antes de que muchos operadores de snacks en Leshan comenzaran a ver los signos de marcas consagradas, estos snacks iban más allá.
El tofu Leshan es picante, ácido, fragante y picante. Un plato lleno de aperitivos, condimentos y comida picante es ideal y emocionante, por lo que las personas suelen tener resfriados, pérdida de apetito y siempre sudan cuando otros dicen "no se puede comer cerebro de tofu" o en una tienda de tofu. Se limpiaron la boca en grupos de dos o tres con el papel sibilante y lo vertieron en el cuenco. Obviamente estaban amargados y con el ceño fruncido, pero también había vinagre en la mesa. No tengas miedo de la irritación picante en tus labios, agrega un poco de chile para enfrentar los gritos estridentes:
En el programa de tofu, pide tofu: leche de soja y tofu curd, ¡se convierte en un estimulante del sabor! Filtrar, agregar una cantidad adecuada de yeso o salmuera, condensar en un tubo, cocinar a fuego lento durante unas horas y se convertirá en un tarro de tofu blanco suave. En este momento, con una espátula fina y redonda se introduce el tofu mezclado con almidón en el agua hirviendo, se corta en trozos pequeños y luego se raya, de esta forma decoran la sopa traslúcida.
Toma un colador de bambú para sacar la yuca hinchada, escaldala con agua hirviendo, recógela, agrega glutamato monosódico, esencia de pollo, salsa blanca, salsa roja, aceite de chile, pimienta en polvo, jengibre, brotes de soja, fideos de arroz, cubitos de mostaza, aceite de sésamo y más 65.438 00 sazonadores. , y luego para cocinar un plato de tofu, simplemente agregue nueces, cebollas, hojas de apio, soja crujiente y flores fritas. Granos de pimienta de Sichuan, jengibre, hinojo, berros de Pixian, anís estrellado, anemarrhena, anís estrellado, azúcar de roca, sopa de guiso de ternera, tofu de ternera.
"Notas de viaje del centenario Salchicha gorda.
Ubicación: Box Street/gt; En la tarde de principios de otoño, la gente caminaba para disfrutar del aire fresco en East Street, la calle antigua más próspera. Calle comercial en la ciudad de Leshan La gente iba y venía "Centennial Entertainment Broth", "Haihui Garden" y "Baohua Garden" son signos familiares para los ancianos de Leshan.
La famosa sopa de carne al vapor de Leshan que aparece a continuación suele estar hecha con tofu, que es otro tipo de hamburguesa de carne al vapor con sopa de carne. ¿Es realmente delicioso? También se puede agregar al sabor del cerebro de tofu, y las personas que lo coman lo encontrarán muy bueno.
BR/>; 2. Tiaojiao Beef
Lugar de nacimiento: Suji, ciudad de Leshan
En las tiendas generales, hay una olla grande (hueso de res). más de una docena de tipos de condimentos en la base de la sopa), y algunas cestas pequeñas de carne de res especialmente hechas: pato, corazón de res, hígado de res, lengua, cerebro, médula espinal, tendones, carne de res, intestinos de res, látigo de vaca, etc. enrollar de un lado a otro en la sopa de carne caliente, prepararlo en un tazón pequeño, verterlo en la sopa de carne, espolvorear con apio o cilantro y remojarlo en su propia tienda.
3 fritos
Ubicación: fábrica farmacéutica Changzheng, escuela primaria de County Street
Citas de Lao Du: este es el rey de muchos platos salteados, oficialmente reconocido como el mejor. Estaba en primer grado de primaria cuando lo vendieron. Se dice que "La Casa de la Larga Marcha" es un clásico entre los clásicos. ! A los ojos del mundo exterior, Yang Wan trajo los huesos fritos de Zhang Gongqiao y son muy deliciosos.
Cuatro Waffles:
Ubicación: frente a la escuela primaria Jeff
Citas de Lao Du: ¿Quién sabe que yo lo sé? Cada vez que vuelvo a comer, los pasteles horneados con huevo recién comienzan a venderse en primer grado.
Medio cocido
Ubicación: Puerto de Leshan,
Citas de Lao Du: ¿La pizza también es deliciosa?
/ gt; Ubicación, Cazuela Wu: Al contrario, es la Facultad de Educación (la cazuela es la mejor, la cazuela de ternera es la mejor, todas son ternera picantes).
Citas de Lao Du: Perdón por la entrada cerca de mi casa,
7 tofu seco Sifang
Ubicación: ¡Manténgase alejado de Chapman No. 2!
Frases de Lao Du: A mí personalmente me gusta comer y agregar azúcar, chile, maní o harina de soja o mostaza. Finalmente rocíe con salsa agridulce. Realmente delicioso. Oh, oh, ¿por qué no hacer un montón de ellos? ¡Cincuenta centavos, barato, bueno!
8 Helado Frío del Noreste
Ubicación: Cine Leshan
Citas de Lao Du: Comer te hará engordar, ¿eh?
9 Guo Kui BR/>; Ubicación: Leshan Wheel
10 Barbacoa: Barbacoa Panda Gigante, Barbacoa Leshan Liuji.
Ubicación: estadio con capacidad para 80.000 personas en Guqiao, calle Shuncheng.
Lengua de pato frita Wai XI
Ubicación: Puerto de Leshan
12, sucursal de Wodi Ramen
Ubicación: Leshan Old Beef Noodles
p>Thirteen Thumb Ice
Ubicación: Bajo la música
14, Tofu Nao
Citas de Lao Du: ¡Este es un refrigerio clásico en Leshan! ¿Un poco demasiado delicioso?
15
Pato estofado en el lugar: Xincun
Cita de Lao Du: La mejor comida en Leshan no es fresca. ¿Eres el único en Zhaoya Village?
16 Shaomai
Ubicación: East Street,
Citas de Lao Du: ¿Qué elemento me gusta más? ¿Tengo que comer con mi esposa?
Séptimo, Bangbang Chicken
Ubicación: Calle Xingfa
18 Pepper Chicken
Ubicación: Calle Qingfeng (China Frente al hospital )
Noveno, Xiba Tofu
Qin Wanghui, una importante estación de correos en la antigua ciudad de Xiba, se estableció en el año 14 d.C. Es la Ruta de la Seda del sur y se la conoce como el Agua de Xiba. Muelle. El nombre de centro de transporte se utiliza desde la antigüedad. Xiba originalmente se llamaba "Xirong" y China lo nombró en honor al río Rong. El famoso Tofu Leshan de la ciudad está a más de 20 kilómetros de la presa aluvial del río Minjiang. La calidad del agua, las nubes y el agua es muy buena. Zhen Zaijing dijo: "Liangshuijing" elimina el aroma del tofu del agua dulce del pozo de Shenjing y del molino de soja local, haciendo que el tofu sea suave y duro, con un sabor dulce. 20
Jelly Scallops
Ubicación: al lado del parque
Lao Du añadió: Su negocio va muy bien. ¡Ahora la gente está comiendo demasiado en el condado opuesto!
21, Lai 12th Wonton
Ubicación: Xinzhuang Plaza
Ubicación de los fideos con carne estofada: Oil Press Corner
Citas de Lao Du: Fideos con carne, ¡los mejores y más deliciosos que he comido! Hijo, ¡las rebanadas prensadas en aceite y el restaurante Tiaojiao Beef están abiertos las 24 horas del día!
23. Dumb Peanut
Ubicación: Leshan, pequeño, grande, viejo
Citas de Lao Du: Creo que mucha gente en Leshan sabe que hacen esto. ¡El sabor dura para siempre!
24. Matanza de pollo blanco
gt El Sr. Deng dijo que un caballero que visitó Leshan en la década de 1980, para conmemorar su famoso y antiguo restaurante local Yudong, trató al chef que Los platos del Sr. Xu hechos con pollo de plumas blancas estaban llenos de elogios, pero elogió las excelentes habilidades culinarias de Xu en persona y elogió la matanza de pollo de plumas blancas de Leshan.
Leshan es una atracción turística con hermosos paisajes y refrigerios inolvidables. La cantidad de bocadillos de Leshan incluye tofu Xiba, despojos de res, estofado picante chino de res, pato dulce Jibo, tofu chino de res, barbacoa de Leshan, pollo estofado, fideos de gorrión, albóndigas de arroz con tocino, cazuela, gelatina, caramelo de arroz con sésamo ... " Ba Tofu" es un plato estrella titulado "Comer en Leshan, tofu tipo linterna, caja pequeña de tofu, rellenos, salsa salteada hasta que esté dorada, crujiente por fuera y tierno por dentro". El último concurso de belleza de tofu frito es, Coma Brand Lang Sin embargo, Xiba, una casa privada Si bien el tofu es bueno, se trata más de forma que de contenido y terminará siendo comido por más turistas que el "zanco" de los lugareños, mientras que el sentimental y auténtico "zanco de carne". tiende a estar a la vista Callejones, intersecciones, colores antiguos, mesas de madera, sillas de bar y platos y gente cuestionables. La "Tienda de carne de vacuno" en la ciudad de Leshan es básicamente una calle, una tienda, esparcida por todos lados, y puedes disfrutar. un gran bocado. La olla se enrolla con platos de sopa viejos, que incluyen carne de res, callos blancos y pato.
El pato de piel dulce de Leshan tiene una piel brillante o grasa, y el pato asado de Beijing es tierno.
El teatro Leshan Xincun frente a Pengshan es particularmente bueno.
¿El pollo local es pollo, alitas de pollo, repollo, pato, patatas, decocción y otras verduras, en rodajas? El símbolo de chuan chuan, las brochetas de dinero están llenas de aceite de sésamo picante, condimentos y otros tipos de vegetales, el exclusivo bulbo de Leshan, pollo mendigo, aceite de chile picante, aroma de sésamo, aroma de sopa, al comer, la puerta está fresca, en todas partes Sentado en En un puesto de venta de sombrillas en la calle, comí un plato de pollo, un plato de fideos helados, camarones fríos y unas pizzas de vanguardia. Era barato y no necesitaba pareja.
Pescado, el agua del río la lleva el viento junto a la ventana, Puente de Leshan, hasta barcos pesqueros de más de 10 tamaños, vamos. El interior es luminoso y limpio, y hay decenas de tipos de peces. Algunos platos son panqueques desnudos. En comparación con los auténticos bocadillos en Leshan Fish Hot Pot y Bacon Zongzi, el ambiente es elegante y adecuado para la hora de cierre.
El tofu de ternera se puede ver por todas partes, se vende en puestos callejeros o se vende en las calles. Los tiernos fideos de tofu, el estofado de ternera espeso, los frijoles fritos y encurtidos y la sopa de ternera al vapor al estilo local son deliciosos. Los más exigentes proponen hacer bolas de masa juntos.
El pollo estofado Leshan, un plato de pollo favorito, se cuece a alta presión con varios condimentos. Su sabor es espeso, suave y la textura es apta para pollo. Con cilantro, es dulce y delicioso, especialmente indicado para comensales con gustos más pesados.
Copa de barbacoa de Leshan Leshan "Liu Ji BBQ" en Xiaojiahe, Chengdu, está repleta de asientos todas las noches. Xu BBQ en el Puente Viejo de Leshan alcanzó su punto máximo y su futura sede se abrió en Chengdu. Comida a la parrilla para reducir el estrés por la noche, caracoles salteados, bogavante, salchichas crujientes, cabezas de conejo estofadas, especiadas y deliciosas, cocidas prensadas, a través del olfato y el gusto. La recién inaugurada "comida callejera" en el Hotel Dividend tiene un buen efecto reductor de la presión arterial. El restaurante de cabeza de pato frito "Tong Xiao Le" se inauguró recientemente en Didi Bridge, uno nuevo, y el sabor y la sensación son insuperables. Las costillas estaban picantes y tiernas, nada mal. A medianoche, en un lugar con poca luz, después de vender una pequeña tienda, mi propia tienda se volvió brillante. / gt Para quienes les gusta comer gelatina de Leshan, la gelatina está hecha con harina de soja procesada, de color blanco lechoso, cristalina y cubierta con cebolla, jengibre, ajo, cebolla verde, salsa de soja y otros condimentos. , y podrás probar el mejor chile con gelatina y especias, tiene su propio kimchi después de ser picado, con varios sabores agrio, dulce y salado. Los restaurantes de mariscos que practican el "sorgo rojo" son raros en West Lake y en las tiendas callejeras.