Cómo limpiar hilos de camarón con camarones vivos
Todos los camarones frescos tienen una línea de camarón negra en la parte posterior. Simplemente haga una pequeña abertura en la costura entre la cabeza y el cuerpo del camarón y saque el hilo negro.
Retira la cabeza del camarón y empújala suavemente hacia arriba y hacia abajo a lo largo del caparazón de las patas del camarón. Al pelar, puedes utilizar un cuchillo de fruta para cortar el lomo y quitar las líneas de los camarones.
Inserta el palillo en la tercera sección de la cáscara del camarón en la parte posterior del camarón y tira con fuerza para quitar fácilmente el hilo del camarón.
Primero pela los camarones → pellizca ligeramente la cola → pellizca la cola y sácala.
Los hilos de camarón son en realidad los desechos que dejan los camarones no consumidos y contienen muchas bacterias. Por lo general, los camarones tienen un fuerte olor a pescado, causado por los hilos del camarón.