Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo pelar bien las castañas

Cómo pelar bien las castañas

Método 1: hervir agua con sal.

1. Después de lavar las castañas, utilizar un cuchillo para hacer un ligero corte en el medio.

2. Añadir agua con sal y cocinar al fuego durante 5 minutos. >

3. Quitar la cáscara y la piel a las castañas mientras estén calientes;

4. Pelarlas todas, pero que aún estén intactas.

El segundo método: método de la olla arrocera.

1. Lavar las castañas y hacerles un agujero;

2. Colocarlas en la arrocera sin agua.

3. sácalo y pélalo;

4. Entonces es fácil de pelar. El color tampoco es muy bueno.

El tercer método: método de olla a presión

1. Después de limpiar las castañas, corta una abertura con un cuchillo.

2. sin escurrir el agua;

3. Apagar el fuego durante tres minutos después de la carga. Sacar la cáscara y la piel;

4. Es difícil pelar la piel. Cuando apagar el fuego, no es fácil.

El cuarto método: método de secado al sol (sin incisión)

1. Colóquelo directamente al sol

2. , no es fácil de despegar;

3. Después de otro día al sol, todavía no es fácil de despegar.

El quinto método: Método de incisión solar.

1. Usa un cuchillo para hacer un agujero y ponlo al sol;

2. Después de un día, puedes pelar uno;

4. Puedes despegarlo en dos días, pero no es fácil.