Si la fruta no se almacena bien, se pudrirá. ¿Todavía puedes comer las partes buenas de la fruta podrida?

La razón todavía tiene que empezar con las micotoxinas. El moho existe en todos los rincones de la naturaleza. Las frutas u otros productos agrícolas son ricos en nutrientes, especialmente las frutas con suficiente humedad, y se infectan y crecen fácilmente. Los mohos producen micotoxinas a medida que crecen y se han descubierto cientos de ellas. Algunas micotoxinas pueden simplemente provocar diarrea, otras pueden provocar un terrible dolor de cabeza y otras pueden ser más graves y tener fuertes efectos cancerígenos. Por ejemplo, la aflatoxina, el carcinógeno más fuerte de la naturaleza, no sólo es cancerígena en sí misma, sino también tóxica para los metabolitos después de ser ingerida por los organismos. La fruta se compra con dinero, el dinero se gana trabajando duro y el trabajo duro requiere tu propio esfuerzo. ¿Imagínese si su arduo trabajo pudiera desperdiciarse? ¿Puedes abandonar tu corazón? ¿Será tu sangre derramada en vano? ¿Cuánta comida tienes que comer realmente antes de no volver? Entonces, como persona común, al final, todavía tenemos que ser objetivos y naturales, ¡y no desperdiciar cosas!

Si es causada por una infección microbiana, podemos identificarla a simple vista, pero no podemos ver los metabolitos tóxicos y nocivos que se producen. De hecho, una vez que la fruta se pudre, significa que varios microorganismos han comenzado a reproducirse, en particular los hongos se reproducirán más rápido en la fruta y producirán algunas sustancias nocivas. Estas sustancias nocivas pueden difundirse desde la parte podrida a la parte no podrida a través de la savia, y la parte no podrida también contiene metabolitos microbianos, especialmente micomicina.

La pudrición del fruto suele ser el resultado de que las bacterias invaden el interior a través de partes dañadas del fruto y utilizan el tejido vegetativo del fruto para multiplicarse. Mientras el fruto está parcialmente podrido, toxinas metabólicas como el micelio han llegado al interior del fruto a través de la pulpa, por lo que no se recomienda seguir comiéndolo.

Las partes buenas siguen siendo comestibles. Aunque todo el mundo siente que la vida ha mejorado ahora, creo que todavía hay familias pobres y difíciles que comen frutas para ahorrar dinero, por lo que las familias pobres todavía pueden comer frutas podridas como esta.