¿Puedo preparar guarniciones de kimchi en un restaurante de fideos con carne?

Primero compre una buena col (el tamaño y la cantidad dependen de su apetito personal). Pele las hojas de col por completo, lávelas en agua limpia y luego póngalas en agua hirviendo. De lo contrario quedará demasiado suave y no masticable. Después de sacarlo, enrolle las hojas de col como rollitos de primavera y póngalas en un frasco para encurtir, o use una botella de vidrio con tapa (para aquellos con barriga grande). , al mismo tiempo agregue vinagre condimentado, azúcar blanca, sal, glutamato monosódico, cilantro y la pasta de ajo más importante (el sabor específico depende del gusto personal), luego séllelo y póngalo en un lugar fresco y ventilado. Desaparecerá en uno o dos días una vez dentro, si tienes mucha hambre puedes comerlo al cabo de unas horas porque ya está cocido.