¿Cómo sofreír cebollas y repollo?
Ingredientes
Media cebolla y media col.
Método de trabajo
1. Lavar y cortar la cebolla en tiras y reservar. Lavar y desmenuzar la col y reservar.
2. Poner una cantidad adecuada de aceite base en la olla, encender a fuego medio, verter las cebollas en el aceite y sofreír, añadir la col y seguir sofriendo.
3. Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante 2 minutos.
Cuando las verduras estén maduras aproximadamente a ocho, añade un poco de sal y glutamato monosódico y mezcla bien.