La diferencia entre Shayuanzi y Yanshayuanzi

Los materiales y el contenido de sal de ambos son diferentes.

1. En cuanto a los materiales, Shayuanzi se refiere al fruto de Ligustrum lucidum, mientras que Yanshayuanzi se obtiene secando Ligustrum lucidum al fuego y luego añadiendo una cantidad adecuada de sal para encurtir.

2. En términos de contenido de sal, Yanshayuanzi contiene una gran cantidad de sal, mientras que Shayuanzi contiene menos sal.