Sobre el documento de estrategia de marketing de KFC
Documento de marketing de KFC: Hablando sobre la estrategia de marketing de KFC en China Resumen La rápida expansión y desarrollo de KFC en China lo han convertido en el líder indiscutible de la industria de comida rápida de China. En este sentido, el autor intenta analizar el éxito de la estrategia de marketing de KFC en China desde los aspectos de la estrategia de rápida expansión y las operaciones localizadas.
Palabras clave KFC; marketing; rápida expansión; localización
No es difícil averiguarlo a partir del desempeño operativo en los últimos años. ¿Coronel Sanders? ¿Este anciano de barba blanca y un joven? ¿Ronald McDonald? Es más amplio y dinámico que el cuerpo de trabajo. De 1987 a 11, la primera sucursal de KFC se instaló en Beijing, el restaurante KFC número 500 de China se instaló en Shanghai en 2001, el restaurante KFC número 1000 de China se instaló en Beijing en 2004+0, y en 2007, este loco proceso de expansión convirtió a KFC en el primero en China. industria alimentaria El líder indiscutible. ? Delicioso, seguro, de alta calidad y rápido; nutrición equilibrada y vida saludable con sede en China, innovación ilimitada. ? ¿El modelo de desarrollo localizado de KFC en China no sólo se permite a sí mismo? ¿Hacer como hacen los romanos e integrarse en China? Después de más de 20 años de arduo trabajo, KFC se ha convertido en una parte importante de la vida dietética y cultural del pueblo chino. No es de extrañar que Su, director del grupo de restaurantes Yum Brands de China. ¿Grupo de restaurantes, digamos? ¿Es China KFC el KFC chino? . Podemos aprender mucho de la exitosa experiencia de KFC en China. El autor cree que el éxito del marketing de KFC en China es inseparable de los siguientes puntos:
Primero, estrategia comercial de rápida expansión
¿Como el grupo de catering más grande del mundo? ¿Está sabroso? La conocida marca de la compañía, KFC, tiene más de 33.000 tiendas en más de 100 países y regiones de todo el mundo, y las ganancias de KFC en China representan un tercio de las ganancias globales. ¿Dado el enorme mercado de comida rápida de China? ¿pastel? Ha elegido una estrategia empresarial de rápida penetración y continua expansión de la cuota de mercado, todo lo cual se refleja en su asombrosa velocidad de expansión. Para promover esta rápida expansión, KFC ha adoptado una estrategia comercial orientada a una rápida expansión.
En términos de personal corporativo, en 1987, KFC China tenía menos de 100 empleados; a finales de 2006, KFC tenía más de 12.000 empleados en todo el país y el número de sucursales de KFC en China era 18.000. Según un análisis de las últimas 3.000 sucursales, se estima de forma conservadora que su número de empleados no es inferior a 200.000. Ante una demanda tan grande de talentos, KFC ha adoptado una estrategia de localización de empleados, enfocándose en cultivar, promover y utilizar talentos locales, aprovechando al máximo sus ventajas de estar familiarizado con el entorno político y las características del mercado, y adoptando un sistema estandarizado y sistemático. modelo de formación de talentos y sistema eficaz de evaluación del desempeño de los empleados y promoción laboral. Este modelo permite a la empresa reunir una fuerte cohesión y sienta una base intrínseca para su rápida expansión.
En términos de suministro de materia prima, para satisfacer la enorme demanda de producción, KFC ha adoptado una estrategia de suministro localizado. A finales de 2006, KFC tenía más de 550 proveedores nacionales de materias primas, y las materias primas solicitadas iban desde pollo, verduras, pan hasta cajas de embalaje, equipos, materiales de construcción, etc., representando el 90% de las compras totales de KFC en China. . Durante 1997, KFC trajo a China su sistema de calificación de estrellas de proveedores profesionales utilizado a nivel mundial. Este sistema puede evaluar y probar a los proveedores desde cinco aspectos para ayudarlos a mejorar la calidad del producto. Estas acciones no sólo resolvieron eficazmente el problema del suministro de materias primas, sino que también promovieron el desarrollo saludable de varias empresas chinas y ganaron una buena reputación.
¿Cómo trata KFC a los franquiciados en China? ¿No empezar de cero? modelo de franquicia. ? ¿No empezar de cero? La franquicia es la transferencia de un restaurante KFC maduro a un solicitante que aprueba la evaluación de calificación y, al mismo tiempo, autoriza al solicitante a continuar operando bajo la marca KFC en el restaurante original. Este modelo de franquicia no sólo reduce efectivamente los costos operativos de KFC, sino que también aprovecha las ventajas de localización de los franquiciados para reducir los riesgos operativos y mejorar el desempeño operativo.
En segundo lugar, ingrese al marketing localizado de la empresa
A diferencia de McDonald's, la estrategia constante de KFC es lanzar productos que se adapten a los gustos locales en todo el mundo. ? ¿Con sede en China e integrándose a la vida? ¿KFC insiste? ¿Pollo frito, patatas fritas, hamburguesas? Al mismo tiempo, promovemos vigorosamente la estrategia de localización de productos y desarrollamos productos adecuados para los gustos chinos.
Según la demanda, constantemente introducimos nuevos productos y lanzamos productos con características regionales, como? ¿Anxin Youtiao? ,?Gachas de huevo en conserva y carne magra? , ?Rollo de pollo viejo de Beijing? ,?Verduras frescas de las cuatro estaciones? ,?Sopa de verduras frescas de loto? Los nuevos productos diseñados específicamente para los gustos de los consumidores chinos se han convertido gradualmente en una opción importante para los consumidores. Mientras tanto, en términos de publicidad, ¿KFC está solo? ¿Experto en cocina de pollo de renombre mundial? Los elementos chinos siguen integrándose en la imagen corporativa de KFC. Incluso durante el Festival de Primavera de 2003, el coronel Sanders de KFC se vistió con trajes Tang para recibir a los clientes en más de 800 sucursales en 170 ciudades de China, comprendiendo de manera inteligente y precisa la chinaización cultural de la comida rápida al estilo occidental. ¿Una combinación de tierra y mar? , llevando a KFC a la vida de los chinos.
En tercer lugar, ¿proporcionar una perspectiva saludable y positiva de la vida
? ¿Saludable y delicioso? Nuestra comida siempre ha sido el objetivo de la industria de la comida rápida, ¿dónde está KFC? ¿Nutrición equilibrada y vida sana? ¿Un conjunto? ¿Golpe combinado? También ha establecido una buena imagen de marca ecológica y saludable en la mente del público. KFC aplica el concepto de dieta equilibrada y salud de China al desarrollo de productos, eliminando las preocupaciones de salud de las personas acerca de la comida rápida. ¿No solo rompió con la fritura en la cocina, sino que también introdujo? ¿hornear? ,?¿Cocinar? ,?Platos fríos? A través de otros métodos, también mejoró el contenido nutricional de sus productos y lanzó 16 productos vegetales diferentes y varios productos chinos nuevos. En 2000, KFC China estableció un Comité Asesor sobre Salud Alimentaria y, en 2004 y 2005, se publicaron la primera y segunda ediciones del "Libro Blanco sobre Política de Salud Alimentaria de China KFC" defendido por KFC. ¿Nutrición equilibrada y vida sana? La política de higiene de los alimentos está claramente establecida. ¿Y sobre esta base? Haz ejercicio todos los días y vive una vida saludable, ¿verdad? lema, construir una plataforma y celebrar competencias nacionales como el Desafío del Triple Campeonato Nacional Juvenil de Baloncesto de KFC y la Competencia Nacional de Aeróbicos Juveniles del Campus Juvenil de KFC.
Cuarto, una imagen corporativa amigable y positiva
KFC siempre se ha adherido a la estrategia de ser amigable con el gobierno, las personas y la sociedad, y se esfuerza por crear una imagen corporativa que sea aceptada. y amado por el público en China. Defendemos activamente la asistencia de caridad social y en los últimos años hemos donado continuamente dinero y materiales a Yushu y otras áreas afectadas por desastres. ¿Como? ¿Alivio del hambre en el mundo? Como parte del proyecto en China, ¿se ha llevado a cabo conjuntamente con la Fundación China para el Alivio de la Pobreza y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de las Naciones Unidas durante dos años consecutivos? ¿Donar un dólar, mostrar amor, dar nutrición? Un evento de recaudación de fondos para proporcionar subsidios nutricionales durante un año a estudiantes de escuela primaria en las zonas afectadas por el terremoto en Sichuan. En los últimos dos años, el proyecto ha recaudado más de 100.000 yuanes en total, con más de 6,5 millones de participantes públicos.
Como principal grupo de clientes de KFC, KFC les presta gran atención. La primera fase del Fondo KFC Dawn de China se ha implementado en 42 universidades de todo el país y 2.820 estudiantes universitarios han recibido financiación. El fondo combina financiación académica, prácticas de restauración y servicios sociales. Los beneficiarios no sólo tendrán la oportunidad de trabajar y estudiar en KFC, sino también convertirse en? ¿Comuna del alba? Los miembros participan en actividades relevantes para retribuir a la sociedad. 2010 ¿KFC y China Youth Daily se organizan conjuntamente? 2065 438+00 ¿Diálogo de KFC entre la generación posterior a los 90? Actividad. ¿Aquí? ¿Después de los 90? ¿Proporcionar un escenario para que los jóvenes muestren sus formas únicas de pensar y comportarse, mostrar plena y libremente su imagen verdadera y completa, de modo que personas de diferentes edades y diferentes grupos profesionales de la sociedad tengan la oportunidad de comunicarse? ¿Después de los 90? ¿Comunicación dialogada, reexaminar lo que dan? ¿Después de los 90? La autenticidad de las distintas etiquetas adjuntas también es cierta. ¿Después de los 90? Comprender con mayor claridad las responsabilidades y responsabilidades que uno debe tener como miembro de la sociedad. Estas acciones han permitido a KFC establecer una buena imagen entre el público y obtener un gran reconocimiento entre los adolescentes.
Marketing de KFC Parte 2: La estrategia de marketing intercultural de KFC en China Resumen: Con el desarrollo continuo de la economía global, los factores culturales se han convertido en un factor importante que restringe el desarrollo de las empresas modernas. Como representante típico de la industria de bienes de consumo de rápido movimiento, KFC ha logrado un gran éxito en el mercado chino. Su éxito nos ha dado una profunda revelación: las empresas que operan en un entorno intercultural sólo pueden afianzarse en la competencia internacional implementando con éxito estrategias de diferencia cultural. Basado en la teoría del marketing de las 4P, este artículo analiza la estrategia de marketing de KFC en el mercado chino desde una perspectiva intercultural y presenta algunas sugerencias.
Palabras clave: KFC, marketing intercultural, estrategia de marketing
1. Introducción:
1939 Harlan? El coronel Sanders fundó el famoso restaurante de comida rápida KFC, ¿dónde empezó? ¿Puede una pierna de pollo viajar por el mundo? Hazaña empresarial.
KFC es ahora la cadena de comida rápida de pollo frito más grande del mundo, con sucursales en todo el mundo y más de 1.1.000 restaurantes en más de 80 países de todo el mundo. En 1992, el número total de restaurantes KFC en China era 10; en 1995, aumentó a 71. El 25 de junio de 1996, se abrió la tienda KFC número 100 de China en Beijing. KFC tiene ahora 1.400 sucursales en China continental y su margen de beneficio representa 1/3 del KFC mundial. Y sigue creciendo rápidamente cada año. Se puede ver que China se ha convertido en el mercado más grande de KFC.
2. La estrategia de producto de KFC
Hofstede definió el individualismo como la tendencia a preocuparse sólo por uno mismo y su familia, mientras que el colectivismo se refiere a la tendencia de las personas a enfatizar su pertenencia a un grupo y el intercambio mutuo. lealtad cuidándonos unos a otros. China es una sociedad con fuertes tendencias colectivistas y la gente tiene un alto sentido de identidad con la cultura y la comida tradicionales chinas. ¿A través de este sentido de identidad, la gente puede comer en Occidente? ¿piel? ¿Envuelto en la cultura tradicional china de la restauración? ¿centro? Refleja la exitosa estrategia de marketing intercultural de KFC en innovación de productos. ¿De subvertir las hamburguesas? ¿Tacos de pollo? ¿A algo lleno de características chinas? ¿Envoltura de pollo vieja de Beijing? Los productos de KFC se combinan con las características culturales de China y continúan logrando avances e innovaciones, brindando a los consumidores opciones diversificadas y brindando competencia diversificada a la industria de comida rápida, expandiendo y consolidando gradualmente su posición de liderazgo en la industria de comida rápida de China.
En tercer lugar, la estrategia de precios de KFC
La distancia de poder se refiere a la diferencia en el estatus jerárquico en una organización o grupo, y la distribución desigual de los derechos entre las personas, especialmente los miembros de bajo estatus. de un hecho. Los países con altos niveles de aceptación tienen grandes distancias de poder y jerarquías sociales claras; los países y naciones con bajos niveles de aceptación tienen pequeñas distancias de poder y son más igualitarios entre las personas.
Desde una perspectiva intercultural, China es una sociedad con una gran distancia de poder y la gente concede gran importancia a la relación entre el precio de los lugares de consumo y la imagen personal. KFC mantiene el precio sin cambios, lo que contribuye a mantener su imagen en la mente de los consumidores y no fluctuará con las fluctuaciones de precios. Al mismo tiempo, como comida rápida de estilo occidental, KFC tiene en cuenta los hábitos de consumo colectivistas de los chinos; personas y presenta? ¿Sacar el cubo familiar? Este enfoque de promover ventas en lugar de promociones de un solo artículo como McDonald's también ha tenido buenos resultados.
4. La estrategia de distribución de KFC
Desde una perspectiva de marketing intercultural, aparte de los posibles fallos en el diseño de procesos del propio KFC, debido a la distancia de poder de China y a que los empleados chinos masculinos generalmente tienden a Ser impetuoso y tener dificultades para completar cosas aparentemente triviales con los pies en la tierra, lo cual es fatal para la industria alimentaria. ? ¿Sudán rojo? Este incidente ha enseñado una lección a las empresas multinacionales en China: la clave para implementar verdaderamente un buen sistema en una empresa no reside en los esfuerzos de la alta dirección, sino en la calidad de las bases. En otras palabras, la clave del éxito de una empresa multinacional reside en si puede contratar empleados tranquilos, pacientes y cuidadosos para controlar la calidad en un país con tendencia a ser impetuoso.
5. Estrategia de relaciones públicas de KFC
1 ¿Aprovechar al máximo los recursos de los medios? ¿Gerente de relaciones públicas? .
¿Estás en línea? ¿Sudán rojo? Durante el incidente, KFC celebró múltiples conferencias de prensa, e incluso Su, el presidente de China Yum! Brandster, que siempre ha sido discreto, hizo un viaje especial al restaurante KFC de Beijing para cenar. En China, donde la distancia de poder es relativamente grande, ¿este método se utiliza para dar a los consumidores? ¿Tranquilizador? Tiene un gran efecto en la restauración de la confianza de los consumidores.
2 Encontrar la fuente que satisfaga el deseo de conocimiento de los consumidores.
En este incidente, KFC, por un lado, revisó su propia gestión de la cadena de suministro y, por otro lado, ayudó a los departamentos nacionales pertinentes a rastrear paso a paso y finalmente lo encontró con éxito. ¿Sudán rojo? fuente. En China, una sociedad con una fuerte tendencia masculina, a la gente le gusta llegar al fondo de las cosas. Como no es problema de KFC, la gente señala con el dedo a los proveedores de KFC en lugar de a KFC.
Atrévete a analizarte a ti mismo, admitir tus errores y utilizar pruebas de departamentos autorizados.
El 22 de marzo, KFC emitió un aviso a nivel nacional, diciendo, ¿verdad? ¿Sudán rojo? La investigación ha concluido por completo y el condimento en cuestión ha sido eliminado y tratado adecuadamente. Después de la inspección, ¿no contiene? ¿Sudán rojo? También se encuentran disponibles especias alternativas. Mientras tanto, ¿KFC reitera? Todos los productos relevantes se han enviado a instituciones profesionales reconocidas a nivel nacional para realizar pruebas exhaustivas. Los resultados de las pruebas confirman que todos los productos no contienen. ¿Sudán rojo? composición. Por favor, siéntete libre de comer.
? En la mente de los chinos que tienden a evitar la incertidumbre, utilizar certificados e informes de los departamentos nacionales pertinentes para persuadir a los consumidores es la forma más directa y eficaz, y también puede tranquilizar rápidamente a los consumidores.
Conclusión y sugerencias de los verbos intransitivos
En resumen, este artículo plantea las siguientes sugerencias: 1) posicionamiento correcto de la marca 2) lanzar nuevos productos que se adapten a los gustos chinos de manera oportuna; 3) Canales de marketing y campañas de relaciones públicas adecuados.
En el contexto del marketing intercultural, las empresas modernas deberían centrarse en la integración con la cultura mundial y fortalecer su construcción de marketing en términos de cultura del producto, cultura de marca, cultura corporativa y cultura local. Sólo así podrán las empresas chinas salir al extranjero y mantener ventajas competitivas y un poder inagotable para el desarrollo sostenible en la compleja competencia del mercado internacional donde los países y naciones de todo el mundo tienen valores diferentes. (Unidad del autor: Escuela de Idiomas Extranjeros, Universidad de Comercio de Tianjin)
Referencia
[1] ¿Philip? Kotler. Curso de Marketing de Kotler[M]. Beijing: Editorial Huaxia, 2004.
[2]Hu Wenzhong. Introducción a la comunicación intercultural[M]. Beijing: Prensa de investigación y enseñanza de lenguas extranjeras, 1999
[3] Richard D? Ametralladora. Conflicto cultural e integración[M]. Beijing: Editorial Xinhua, 2002.
[4]Gracias. ¿KFC está atrapado por negligencia en el centro logístico? ¿Sudán rojo? crisis. Noticias de negocios de China, 2005
[5] Zhang Zhaoxiang, Si Qianzi. administrar. [METRO]. Beijing: Tsinghua University Press, 2004
Documento de marketing: sobre estrategias de marketing corporativo en la nueva situación. El siglo XXI es una era llena de competencia y la competencia por la participación de mercado entre las empresas es cada vez más feroz. Cómo captar más cuota de mercado es un tema de gran preocupación para las empresas. El marketing es un factor clave que afecta los beneficios económicos de una empresa. Las estrategias de marketing científicas y razonables pueden ayudar a las empresas a satisfacer mejor las necesidades reales de los consumidores, permitiéndoles así lograr un desarrollo a largo plazo. Este artículo toma como objeto de investigación la estrategia de marketing corporativo bajo la nueva situación, y la analiza principalmente desde cuatro perspectivas. Primero, explorar la demanda potencial del mercado y establecer el sentido de pertenencia a la marca de los consumidores; segundo, aclarar los objetivos de segmentación del mercado y establecer nuevos conceptos de marketing para lograr las máximas ventajas de valor agregado en el mercado; -Sistema de marketing dimensional.
En primer lugar, explorar la demanda potencial del mercado y establecer el sentido de pertenencia de los consumidores a la marca.
Las actividades de marketing empresarial requieren apoyo ambiental, y la base principal para que las empresas formulen estrategias de marketing es Estrategia de posicionamiento de mercado, la estrategia de posicionamiento de mercado señala la dirección para la formulación de la estrategia de marketing. El objetivo de la estrategia de marketing son los consumidores, por lo que la estrategia de marketing debe adherirse al principio de satisfacer las necesidades de los consumidores.
La estrategia de marketing es un paso clave en las actividades de marketing corporativo. Las empresas no dudan en mantenerse al día y comprender verdaderamente las necesidades reales de los consumidores, así como sus comportamientos y hábitos de consumo, para comprender mejor la psicología del consumo de los consumidores. Sólo así las empresas podrán desarrollar estrategias de marketing eficaces. Además, las empresas deben centrarse en la innovación al formular estrategias de marketing, atraer a más consumidores potenciales a través de una serie de actividades innovadoras relacionadas con los precios y la promoción, y profundizar continuamente el sentido de pertenencia de los consumidores a sus propias marcas.
En segundo lugar, aclarar los objetivos de segmentación del mercado y establecer nuevos conceptos de marketing.
Las actividades de marketing corporativo no pueden separarse del apoyo del personal de marketing. Para estimular el entusiasmo y el espíritu de lucha de los especialistas en marketing, las empresas deben desarrollar algunos sistemas de incentivos eficaces para movilizar el entusiasmo de los especialistas en marketing. En la nueva situación de desarrollo, es crucial formular objetivos de marketing científicos y razonables. La formulación de los objetivos de marketing debe estar orientada al consumidor. En general, lo que juega un papel decisivo en el precio de los productos de una empresa es la percepción que los consumidores tienen del valor del producto.
Establecer objetivos de marketing incluye tanto objetivos a largo plazo como objetivos a medio y corto plazo, y la base principal para establecer objetivos a corto plazo son los objetivos a medio plazo y los objetivos a largo plazo. La función principal de establecer objetivos a corto plazo es satisfacer dinámicamente las necesidades reales de los consumidores y estimular continuamente nuevas demandas de los consumidores.
En la feroz competencia del mercado actual, los consumidores eligen una variedad de productos. Cómo atraer consumidores y cómo establecer un efecto de marca eficaz son cuestiones que preocupan mucho a las empresas. El marketing es un medio eficaz para que las empresas mejoren su competitividad. La estrategia de marketing incluye muchos contenidos, como la estrategia de precios.
En tercer lugar, integrar los recursos de marketing para lograr las máximas ventajas de mercado con valor añadido.
Al formular estrategias de marketing, los especialistas en marketing deben considerar plenamente la estrategia general de la empresa. servicios estratégicos empresariales completos.
Las estrategias de marketing razonables se refieren a aquellas estrategias que pueden obtener los máximos beneficios económicos para la empresa a través de costos de marketing relativamente pequeños.
Los especialistas en marketing necesitan integrar completamente varios recursos de marketing al formular estrategias de marketing. Los recursos de marketing comunes incluyen principalmente: entorno de marketing, marcas de productos, servicios corporativos, canales de marketing, etc. En lo que respecta al entorno de marketing, los especialistas en marketing deben comprenderlo a fondo e identificar los factores de riesgo. En lo que respecta a las marcas de productos, se puede decir que el efecto de la marca es en lo que los especialistas en marketing se centran actualmente. el representante de una empresa; en lo que respecta a los servicios empresariales. En otras palabras, el servicio es una parte importante de las ventas de productos. Los productos y servicios empresariales deben satisfacer a los consumidores, fortaleciendo así la lealtad de los consumidores a la marca en términos de canales de comercialización. Este es un factor clave que afecta la calidad del trabajo de marketing. En la era de la información actual, los especialistas en marketing deben aprovechar al máximo los diversos canales de marketing e integrar eficazmente diferentes canales.
En cuarto lugar, cambiar el método de marketing y establecer un sistema de marketing tridimensional.
El marketing tiene ciertas reglas, que están relacionadas principalmente con los consumidores. Cuando el personal de marketing realiza trabajos de marketing, lo primero que debe hacer es tener un conocimiento profundo del mercado de marketing, que incluye principalmente: la regularidad del mercado de marketing de productos; el tamaño del mercado; las tendencias cambiantes del mercado; , etc. En la actualidad, el mercado del marketing se encuentra en un estado de cambio dinámico. El modelo de marketing tradicional ya no puede satisfacer la demanda del mercado.
El mercado de marketing actual es un mercado de compradores, en el que los consumidores ocupan la posición dominante y la demanda y los requisitos de los productos por parte de los consumidores están aumentando gradualmente. Esto requiere que las empresas consideren plenamente los factores anteriores al determinar los modelos de marketing y se guíen por las necesidades reales de los consumidores.
Las empresas deben construir un sistema de marketing tridimensional. En el marketing de productos, debemos prestar atención a la connotación cultural del producto y resaltar las ventajas competitivas de la empresa a través de la connotación cultural. El marketing tiene ciertas características regionales, lo que se refleja principalmente en el hecho de que los consumidores en un área pueden tener una mayor demanda de un producto específico que en otras áreas. Los especialistas en marketing deben considerar este tema al formular estrategias.