¿Cómo hacer deliciosa la sopa de pescado y tofu de Wang Nian?
500g de espinoso.
250 gramos de tofu tierno
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de vino para cocinar
Cantidad adecuada de cebollas verdes
Frescas y deliciosas
Tecnología de mezcla
Se tarda media hora.
Dificultad normal
Pasos de la sopa de tofu y pescado pegajoso de Wang
1
Wang limpió el pescado espinoso que compró.
2
Triturar, picar, lavar el jengibre, cortar la cantidad adecuada de rodajas de jengibre y reservar.
Tres
Calienta aceite en una olla, agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.
Cuatro
Verter los trozos de pepino de mar y sofreír.
五
Verter el vino de cocción y sofreír.
Seis
Vierta el tofu blando. No es necesario cortar el tofu en trozos. El tofu se desmoronará naturalmente durante el proceso de cocción.
Siete
Añadir la cantidad adecuada de agua.
Ocho
Usa una espátula para empujar suavemente los trozos de pescado para evitar que se peguen al fondo, luego tapa la olla y cocina.
Nueve
Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Abra la tapa y agregue los condimentos.
10
Vierta la cebolla verde picada.
11
Remueve uniformemente y sirve. Esta sopa es deliciosa.