¿Cómo hacer deliciosa la sopa de pescado y tofu de Wang Nian?

500g de espinoso.

250 ​​gramos de tofu tierno

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de vino para cocinar

Cantidad adecuada de cebollas verdes

Frescas y deliciosas

Tecnología de mezcla

Se tarda media hora.

Dificultad normal

Pasos de la sopa de tofu y pescado pegajoso de Wang

1

Wang limpió el pescado espinoso que compró.

2

Triturar, picar, lavar el jengibre, cortar la cantidad adecuada de rodajas de jengibre y reservar.

Tres

Calienta aceite en una olla, agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.

Cuatro

Verter los trozos de pepino de mar y sofreír.

五

Verter el vino de cocción y sofreír.

Seis

Vierta el tofu blando. No es necesario cortar el tofu en trozos. El tofu se desmoronará naturalmente durante el proceso de cocción.

Siete

Añadir la cantidad adecuada de agua.

Ocho

Usa una espátula para empujar suavemente los trozos de pescado para evitar que se peguen al fondo, luego tapa la olla y cocina.

Nueve

Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Abra la tapa y agregue los condimentos.

10

Vierta la cebolla verde picada.

11

Remueve uniformemente y sirve. Esta sopa es deliciosa.