Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer tortitas de cebolla, cómo hacer tortitas de patata y cebolla al estilo occidental?

¿Cómo hacer tortitas de cebolla, cómo hacer tortitas de patata y cebolla al estilo occidental?

Materiales

Materiales: 2 patatas, 4 cebollas pequeñas, 3 huevos, 4 cucharadas de harina común;

Accesorios: 1 cucharada de aceite, sal y azúcar.

Tortitas de patata y cebolla al estilo occidental

1

Pelar las patatas y la cebolla y cortarlas en tiras gruesas.

2

Romper los huevos

Tres

Agregar harina

Cuatro

Agrega sal al gusto. Originalmente agregué ají, pero no para el desayuno.

Cinco

Agrega tres cucharadas de aceite

Seis

Agrega una cucharada de azúcar y revuelve para formar una masa.

Siete

Después de calentar el aceite, añade una cucharada de masa a la sartén, espera a que se forme y presiona ligeramente.

Ocho

Dar la vuelta y freír durante la primera mitad del tiempo.

Consejos

Si te gusta el sabor crujiente de la patata, puedes cortarla en tiras y remojarla dos veces en agua fría, pero debes prestar más atención a compactarla antes de darle la vuelta. .

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