La diferencia entre el aceite de almendras dulces hidrogenado y el aceite de almendras dulces

1. Diferencia de propiedad: El aceite de almendras dulces hidrogenado es un aceite procesado artificialmente, que se obtiene hidrogenando aceite de almendras dulces con hidrógeno. Este proceso aumenta su saturación y mejora su estabilidad. El aceite de almendras dulces es un aceite vegetal natural extraído de los frutos del albaricoque sin un procesamiento similar.

2. Diferencias funcionales: El aceite de almendras dulces hidrogenado tiene un rico sabor afrutado y se utiliza a menudo en productos horneados. Tiene alta estabilidad, puede usarse a altas temperaturas y puede mantener el sabor y aroma de los alimentos. El aceite de almendras dulces es rico en vitaminas y minerales y tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y humedecer los pulmones, aliviando la tos y el asma. Se utiliza en la medicina tradicional para regular la salud o como ingrediente auxiliar en medicamentos.