El pudín de tostadas es cien veces mejor que el pastel.

Ingredientes:

4 tostadas (trozos pequeños) 200g de leche, 2 huevos, 8g de azúcar, 10g de almendras, 15g de arándanos secos.

Práctica:

1. Primero busque un recipiente para hornear, parta dos huevos, vierta 8 g de azúcar y 200 g de leche, luego revuelva con un batidor de huevos manual hasta que se derrita por completo, porque si lo comes tú mismo, no es necesario tamizarlo. Si buscas la perfección, podrás filtrar mejor el líquido del huevo.

2. Cortar la tostada en dados pequeños, luego ponerla en un bol, espolvorear una capa de arándanos secos por encima y espolvorear unas almendras.

3. Colócalo en la rejilla central del horno, precalienta a 170 grados durante 5 minutos y luego hornea durante 25 minutos. El calor se ajustará a la temperatura adecuada dependiendo de tu horno. Ya está listo un delicioso budín de pan tostado.

Nota:

Se puede añadir 50g más de leche. En cuanto a las rebanadas de pan, estuvo bien por el tamaño del recipiente.